Hallullas - juda mashhur Chili noni . Ular oddiy, yumaloq, oddiy ko'rinishdagi nonlardir, lekin ular bir oz cho'chqa (yoki sabzavotlarni qisqartirish) qo'shilishi tufayli juda mazali va boydir. Ular sevimli Chililik go'sht va pishloq sandviçlari uchun juda yaxshi o'lchovdir (bu deyarli "ittifoqdoshlar" degan ma'noni bildiradi - go'sht va pishloq yaxshi ittifoqchilar!).
Sizga nima kerak
- 3 stakan un (barcha maqsadlar uchun)
- 2 1/4 choy qoshiq xamirturush (1 paket)
- 1 choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 stakan sut (iliq)
- 1/4 dan 1/2 stakan suv (iliq)
- 1/4 chashka somoni (yoki sabzavotlarni qisqartirish, yumshatilgan)
Buni qanday qilish kerak
- 1/4 chashka iliq suvda xamirtur.
- Unni tik turgan karıştırıcının kosasiga joylashtiring va xamir kanca ilaveli foydalanib, tuz va shakar aralashtiramiz.
- Xamirturush aralashmasi va 1/2 chashka suti qo'shing va xamir kancasi bilan aralashtiring. Xamir bir joyga kelguncha bir vaqtning o'zida ko'proq suv, 1 osh qoshiq qo'shing. Xamir silliq, elastik va yopishqoq bo'lmaguncha, taxminan 10 daqiqaga qadar yoğurmaya davom eting.
- Yog 'qo'shing va xamir yana silliq bo'lgunga qadar yoğurulmalıdır.
- Xamirni yog'li idishga joylashtiring, plastik idish bilan yopib qo'ying va o'lchamiga ikki barobargacha issiq joyga qo'ying.
- Qovurilgan sirt ustida 1-2 santimetr qalinligigacha xamirni chiqaring. Un bilan chang xamiri va yarmida yarmi. Qaytadan qayting va xamirning yumshoqligini ta'minlash uchun xamirni intervalgacha qoldirish uchun yana ikki marta qatlamni takrorlang.
- Hammasi oxirgi marta 1-2 sm qalinligi bilan cho'ktirilganda, uni 5 daqiqaga qoldiring. Pechene chiqib ketish vositasidan foydalaning yoki xamirni kesib oling va ularni moylangan pechene sahifasiga joylashtiring. Xamirning yuqori qismida dekorativ chiziqlarni ikki qator qilish uchun vilkalar uchlarini foydalaning.
- 400 darajaga qadar pechni oldindan qizdiring.
- Muqovani yumshoq qilib qo'ying va balandligi ikki barobarga, taxminan 30 daqiqaga qadar ko'taring.
- Oltin jigarrang va puffy qadar, taxminan 20-25 daqiqa pishirish hallullas.
- Xizmat qilishdan oldin olib tashlang va ozgina salqinroq qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 61 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 92 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |