Ushbu dalada jiddiy lazzat bor. U boy va mazali va pishloq qo'shilmasdan, eng yaxshi usulda juda zerikarli. Bu to'g'ri, pishloqsiz. Va tost nuqtalari , tost askarlari yoki go'shtli krakerlar yaxshi bo'lsa-da, bu sarlavhasi yangi va qattiq eyiladiganlarni marul kepkalari ustida o'z-o'zidan paydo bo'ladi. Bu haqiqat hayratlanarli emas: pasttekislikda cho'chqa va pomidor ushbu sehrli BLT zonasiga melding, barcha muhim marulga javob beradi. To'liq BLT ta'siri uchun, bir tost bilan bir oz yuqoriga botirib, kichkina marul bargida o'rang va cho'ktir.
Quyida yozib qo'yilgan retseptni meze sifatida taxminan 6 kishiga xizmat qiladigan eng kam miqdorni tashkil qilganini unutmang. Kattaroq guruh uchun, ikkilamchi yoki cho'chqa tashqari boshqa hamma narsalarni uch barobarga olib chiqib, hali ham mazali quyqalar bilan tugashingiz mumkin. Albatta, agar ikkilamchi yoki uch barmoqli ichimliklarni xohlasangiz, buni amalga oshirishingiz mumkin!
Sizga nima kerak
- 6 chiziqli pastırma
- 1 dona sarimsoq
- 1/2 chashka
- quyoshda quritilgan pomidorlar
- 8 untsiya smetana (yoki krem pishloq)
- 4 untsiya mayonez
- 1 dash qora qalampir (yangi er, ta'mga)
- 2 bosh
- kichik marvarid marosimi yoki romain qalblari
- ixtiyoriy: kraker yoki qizarib pishgan non yoki tost askarlari
- ixtiyoriy: gilos pomidor
Buni qanday qilish kerak
- Fenni 350 F ga oldindan qizdiring.
- Pastırma pishirilsin: o'rta kattalikdagi issiqlikda katta qavrilgan idishni qizdiring (yoki uni pechda pishiring ). Bekonni qo'shing, issiqlikni o'rta darajaga tushiring va qovurilgangacha pishiring, taxminan 4 daqiqa. Ikkala tomonda cho'chqaga aylantirilgunga qadar bo'laklarni aylantiring va pishirishni davom eting va uning ko'rinadigan yog 'qismini, taxminan, 4 daqiqaga yetkazing. Bekon pishganini istaysiz, shuning uchun uni bir marta salqin bo'lib, butunlay qizg'anchiq bo'ladi, shuning uchun siz uni oddiy ovqat eyishdan ko'ra biroz ko'proq bajarasiz. Bekonni drenajlash uchun qog'oz sochiqli plastinkaga o'tkazing. Mumkin bo'lgan ortiqcha yog 'ajratib oling. Bekon salqin bo'lsin.
- Sarimsoqni cho'chitish va qaynatish. Agar sizda bo'lsa, uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring.
- Quyoshdan quritilgan pomidorlarni kesib, ularni sarimsoq qo'shing. Agar sizda oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqaruvchi bo'lsangiz, sarimsoqni va pomidorni birgalikda pulsatsiyasiz, kerak bo'lganda qirg'ichlarni qirib tashlang. Agar sizda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi bo'lmasa, siz sarimsoqni qaynatib, quyoshda quritilgan holda xamirga o'xshash shaklga o'tasiz.
- Agar ishlatilayotgan bo'lsa, qaymoqni (yoki krem pishloqni) va mayonezni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi apparatchaga qo'shing va har bir narsani aralashtirib yuboring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchisiz sarimsoq-pomidor aralashmasini o'rta piyola ichiga qo'ying, qaymoq va mayonezni qo'shing va yaxshilab birlashtiramiz.
- Sovutilgan cho'chqa pastki qismiga o'tqazib qo'ying-chindan ham kichik bo'laklarga aylantiriladi va yaxshilab aralashtirishga harakat qiling. Taomga qora qalampir qo'shing.
- Aralashmani kichik pishirish idishga joylashtiring. Qirralar qoshiqlangunga qadar va barcha markazdan markazga 20-25 daqiqagacha qovurib chiqquncha pishirilsin.
- Dip pishirganda, marvarid boshlarining uchlari uchlarini echib tashlab, tashlang. Barglarni ajrating. Barglarning tozaligini yuving va ularni quritib oling. Marul barglarini xizmat plastinasida yoki plakada joylashtiring. Agar krakerlarni tost nuqtalariga taklif qilsa, kerak bo'lsa tost va likopchaga qo'shing. Agar gilos pomidoridan foydalansangiz, ularni plastinaga qo'shing.
- Marul va boshqa narsalar bilan quyqani issiq qilib turing.