Shokoladli krem ​​pishloqli truffllar

Shokolad kremsi pishloq truffles uchun bu retsept faqat bir hovuch ingredientlar bilan ishlab chiqarilgan, lekin ular krem ​​pishloq bilan chuqur, murakkab lazzatga ega. Bu shokolad truffles qilishni xohlasangiz, bu ajoyib alternativ, lekin ko'p retseptlar uchun chaqirilgan og'ir krem ​​yo'q!

Men oddiy shokolad truffle ishlab chiqarish uchun retsepti yozdim, lekin siz ijod olasiz va siz truffleslarni sozlash uchun qo'shimcha xushbo'yli ekstraktlar, sitrus yong'oq, yong'oq, quritilgan meva yoki hindiston yong'og'i qo'shing. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, ularni qorong'u yoki oq shokoladda namlashingiz mumkin!

Sizga nima kerak

• 1/2 chashka kakao kukuni (qayish uchun)
• 4 untsiya shakarli shokolad
• 8 untsiya krem ​​pishloq (xona haroratida)
• 14 gram (3 1/2 chashka) shakar shakar
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 1/4 choy qoshiq tuz

Buni qanday qilish kerak

1. Kakao kukunini quyuq pyure panga tushiring va bir chetga qo'ying.
2. Shokoladni mayda bo'laklarga aylantirib, eritmaguncha, har 30 soniyadan keyin qizib ketishining oldini olish uchun mikrodalgalar qiling. Shokoladni bir chetga qo'ying va u xona haroratigacha, lekin hali ham suyuq bo'lguncha salqin saqlang.
3. Elektr aralashtirgichining katta kosasida yumshatilgan krem ​​pishloqini va chang shakarni birlashtiring. Aralashmani bir daqiqaga yoki ikki daqiqagacha o'rta tezlikda bitirib, yaxshi kombinatsiyaga tushmaguncha.

1. Mikserni to'xtating va eritilgan shokoladni, vanilni va tuzni qo'shing. Zarur bo'lganda, piyola tomonlarini pastga tushirishni to'xtatib turing.
2. Mikser ichidagi idishni olib tashlang, yopishtiruvchi qopqog'i bilan yopib qo'ying va shirinlik 20-30 daqiqagacha chandiq uchun etarlicha mustahkam bo'lmaguncha sovutilasiz.
3. Shokolad mustahkam bo'lsa-da, qoya qattiq emas, uni choy qoshiq yoki shakar kosasidan foydalanib, 1 dyuymli kichik to'plarga mahkamlang. Kola kakao kukunida to'playdi va ularni pishirish varag'iga yoki havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Muzlatgichni sovutgichda ikki haftagacha saqlab turing va eng yaxshi ta'mi va to'qimalari uchun bu truffillalarni xona haroratida xizmat qiling.

Yana Truffle ta'riflari

Kremlik pishloq eman ekilishi to'playdi

Nemis shokolad truffles ta'rifi

Azrec Truffles

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	73
Hammasi yog '	3 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	5 mg
Natriy	26 mg
Uglevodlar	12 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	1 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)