Shokolad pirojnoe kremi, keyingi pirojnoe yoki kek uchun juda yoqimli bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 1/4 stakan sut
- 4 tuxum sarig'i
- 2/3 stakan shakar
- 1/4 chashka jo'xori
- 1/4 chashka uni
- 2 osh qoshiq
- vanilin ekstrakti
- 3 untsiya yarim vaznli shokolad (eritilgan)
- 1 untsiya shakarsiz shokolad (eritilgan)
Buni qanday qilish kerak
- 2 stakan sutni qaynatib oling. Shakar va qolgan sut bilan sariyog 'yasat. Silliq bo'lgunga qadar siqib chiqing. Birlashtirilgunga qadar jo'xori va unni qo'shing. Asta-sekin issiq sutni tuxum aralashmasiga aylantirish. Kastryulga qayting. O'rtacha issiqda pishiring, aralashmani qaynatib, qalinlashguncha doimo aralashtiring. Pastga tushing va 2 daqiqadan ko'proq vaqt davomida aralashtiring, keyin issiqdan chiqaring.
- Vanil va eritilgan shokoladlarni aralashtiring. Sayoz diskka tushiring. Plastik qoplama bilan yoping. (Yonoqlarning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun yuzaga tegib ketish yuzasidan ishonch hosil qiling.) Xona haroratini sovuting.
- 2 soat davomida yoki bir kechada sovitish. Taxminan 3 stakan qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) |
|---|
| Kalori | 102 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 37 mg |
| Natriy | 83 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |
(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)