Mini shokoladli jo'xori va shakarsiz kakao kukuni bilan ishlab chiqarilgan, bu kookie shokolad sevuvchilar uchun.
Sizga nima kerak
- 2 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 2/3 stakan
- Gollandiyada ishlangan kakao kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan unsalted sariyog '(yumshatilgan)
- 2/3 stakan shakar
- 2/3 chashka jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq
- vanilin ekstrakti
- 2 ta katta tuxum (xona haroratida)
- 1 stakan chocolate yongaları (mini quyuq yoki semizweet)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
- Unni, kakao kukuni, pishirish soda va tuzni o'rta qoshiqda birlashtiring. Yengil va puflamaguncha, o'rtacha tezlikda elektr mikser bilan katta kosada yog'ni kremlang. Granüle qilingan va jigarrang shakar va vanilni qo'shing, aralashma silliq va kremsi bo'lguncha uriladi. Yog 'qorishmasiga tuxum qo'shing, birlashtirilguncha urish. Sekin-asta un aralashmasini qo'shib, yaxshilab aralashtirilguncha urish. Mini chiplarda aralashtiring.
- 1 1/2 dyuymli pechene kepkasidan foydalanib, xamirni pishirish choynaklariga tashlang. 9 daqiqadan 11 daqiqagacha pishiriladi (Cookie-lar markazda biroz pishiriladi, ammo sovib ketgandan so'ng mustahkamlanadi.)
- Pishirgichni tel tayanchga qo'ying va pishiriqlarni to'liq pishirish uchun stakanlarni yuborishdan oldin, pishiriqlarini 1-2 daqiqa davomida pishirib qoldiring. Havo sig'imida saqlang.
Yo'riqnomalar va maslahatlar
Cookie qoshiqxonalari har xil o'lchamdagi oshxona do'konlarida mavjud. 1 1/2 dyuymli kepçe ko'p Cookie retsepti uchun ishlaydi. Ushbu gadget xamirni pishiriladigan plastmaga tushirishning tezkor ishlashini ta'minlaydi va yagona kukilar yaratilishida qo'shimcha foyda keltiradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 39 mg |
| Natriy | 107 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |