Qoser Oltin gulkaram karamini retsepti

Ushbu kosher oltin baharatli karam retsepti siz karamli qovurilgan karam, bir fan bo'lsangiz, Shabbat yoki Fisih menyusiga ajoyib vagan qo'shimchalar, lekin Pasxa uchun kitseri yoki kosher emas baharatlar ishlatmang.

Turmerika gulkaramni chiroyli oltin rangga aylantiradi, shakar, dengiz tuzi va mazali ziravorlar ovqatga shirin va mazali lazzat bag'ishlaydi.

Sizga nima kerak

• 2 boshli gulkaram, gulkarlarga singib ketgan
• 2 choy qoshiq shakar
• 1 choy qoshiq dengiz yoki koser tuzi
• 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
• 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• 1/2 choy qoshig'ida qalampir
• 1/4 dan 1/2 choy qoshiq zirakiga
• 1/3 dan 1/2 choy qoshiqdan tashqari zaytun moyi

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 350 F ga qadar qizdiring. Ikkita pergament qog'ozli ikkita katta pishirilgan pishirish chizig'ini chizamiz. Karam karatklarini katta idishga soling.
2. Alohida kichkina piyola ichida shakarni, tuzni, piyoz kukunini, sarimsoq kukunini, qalampirni va zerdeçalni birgalikda aylantiring. Sekin-asta 1/3 dan 1/2 choy qoshiq zaytun moyi quyib, birlashtirib, birlashtiramiz.
3. Ziravorlar va yog'li aralashmani karam gullari ustiga bir tekis qilib qo'ying va palto uchun yaxshi tashlang. Agar sizda juda ko'p miqdorda karam bor bo'lsa, 1 dan 2 gacha qoshiq zaytun moyi bilan chayqalib, barchasi aralashman bilan qoplanganini ta'minlash uchun yana qaytsin.

1. Pishirish paytida pishirish vaqtida bir yoki ikki marta aralashtirib pishiring.

Ortiqcha ta'riflar

• Agar siz papirosni qo'lingizda tutsangiz, uni oddiy qalampir uchun almashtirishga harakat qiling. Ziravorlar aralashmasiga ajoyib o'lchov qo'shib qo'yadi va tutunli lazzat reseptda shakarga yaxshi muvozanat keltiradi.
• Agar karam hidlari juda katta bo'lsa, ziravorlar ikki barobar qo'shiladi va 1/2 chashka moyidan foydalaning.
• Agar siz karamelda ozgina karamellashni afzal ko'rsangiz, uni yuqori haroratda qovurasiz. Ziravorlar aralashmasidagi shakar uni yonish uchun ko'proq moyil qilib qo'yishi mumkinligiga e'tibor bering. Gurkirchni sizning ustun to'qimangizga yaqin bo'lmaguncha pishirib, so'ngra pishirishni tugatish va karamelizatsiyani rag'batlantirish uchun pechning issiqligini 400 yoki 425 Fahrenhaytgacha ko'taring.

Miri Rotkovitz tomonidan tahrirlangan

Bu ovqatni qiling

• Fisih taomlari uchun menyu, bu qovurilgan sabzi, olma va karaviz sho'rva pariv versiyasidan boshlang. Karnayni krevetka va bu quinoa bilan birga arugula, butternut squash va sitrus vinaigrette bilan birga xizmat qiling. Engil va tetiklantiruvchi anor granitasi bilan tugating.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	105
Hammasi yog '	9 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	7 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	258 mg
Uglevodlar	5 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)