Agar siz qovoqchani olib, uzunlamasdan kesib qo'ysangiz, panjara qilish juda oson. Bu faqat qovoq tayyorlash uchun oson usul emas, balki panjara qo'shimcha lazzat qatlami qo'shadi. Ushbu retsepti uchun men xizmat qilishdan oldin bir oz pishirilgan Parmesan pishloqini purkashni tavsiya qilaman.
Sizga nima kerak
- 1/2 dyuymli qalin bo'laklarga kesilgan 3 ta o'rta qovoq
- 3 osh qoshiq / 45 ml
- zaytun yog'i
- 2 choy qoshiq / 10 ml quritilgan kungaboqar
- 1-2 sarimsoqli chinnigullar
- 1 choy qoshiq / 5 ml quritilgan rozmarin
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
Buni qanday qilish kerak
1. Yuqori isitish uchun grilni oldindan qizdiring.
2. Zaytun moyi o'simliklar, sarimsoq, tuz va qora qalampir bilan bir kosaga joylashtiring.
3. Zaytun moyi aralashmasi bilan qovoqchani torting. Grillga qovoqsimon bo'laklarni joylashtiring va tenderga qadar pishirib, taxminan 2 dan 4 daqiqagacha.
4. Pishganidan keyin plastinadagi qovoqqa va yuqori qismiga grated parmesan yoki pishgan feta qo'ying. Darhol xizmat qiling.
5. Asosiy yoki yon idish sifatida xizmat qiling yoki salatlarda, sandviçlarda va sariyog 'bilan foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 201 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |