Qushqo'nmas qanday qilib pishiriladi

Odamlar qushqo'nmas ovqat tayyorlash usuliga ega bo'lishadi va ko'pchilik odamlar bu usulni bug'lab olishadi. Odatda qushqo'nmasdan qanday ovqatlanmasligingizdan qat'i nazar, quyida keltirilgan usullardan birini sinab ko'ring va shohlarning taomi sifatida ma'lum bo'lgan bu mazali yashil somoni tayyorlash uchun mazali yangi usulni toping.

Qushqo'nmas qanday ovqatlanmasligingizdan qat'iy nazar, siz qushqo'nmas bargini kesib yoki pishirishdan oldin qushqo'nmas devorlarini qirib tashlamoqchisiz!

• 01-dan 08-gacha

  Qushqo'nmas qanday bodring (yoki qaynatiladi)

  Pishirilgan, kulrang, qaynatilgan qushqo'nmas tasviriga qaramasdan, sariq suvda qaynab turgan sabzavotlarni qisqartirish yoki qisqartirish qushqo'nmasni tayyorlashning ajoyib usuli bo'lishi mumkin. Qaynoq sizni qaqragan holda tezda qaynab turgan suvda pishirgan holda, muzli suv bilan to'liq sovutib, yashil rangni o'rnatasiz. Bu qushqo'nmasni pishirishning eng yaxshi usuli. Qaynoqqa katta sho'r suv quyib oling, qushqo'nmasdan pishirib, qalinligidan qat'i nazar 1 dan 4 minutgacha bo'lgan har qanday joyda pishiring. Drenajlang va qushqo'nmasni muzli suvda to'liq sovushgunga qadar qo'ying. Buzoq suvidan qushqo'nmasni olib tashlang va quruqqina quriting.

• 02 of 08

  Qovoq qushqo'nmas qanday qilinadi

  Grillik qushqo'nmas - bu uning o'tli lazzatini saqlab qolishning ajoyib usuli - bu jarayonda biroz cho'ziluvchan qirralar qo'shing. Oddiy bitkali yog 'bilan kesilgan yoki soyulmuş sivrisinoq nayzalarni silkitib, issiq panjara ustiga qo'ying. Pishiriq, tenderga qadar bir xil, jigarrang turga aylanadi, jami taxminan 10 daqiqa. Tuz va / yoki limon sharbati bilan seping va issiq yoki xona haroratida xizmat qiling.

• 03 dan 08 gacha

  Qushqo'nmasdan qanday qilib mikroto'lqin qilish mumkin?

  Mikroto'lqinli qushqo'nmas uni bug'lashga o'xshash tarzda pishiradi. Mikroto'lqinli qushqo'nmas qushqo'nmasiga: Mikroto'lqinli pechdan tayyorlangan pishirish idishida qushqo'nmas qilib, 2 osh qoshiq suv, qopqoq va tenderga qadar 2-dan 3 minutgacha mikrodalga qo'shing. Qolaversangiz, yana 3 daqiqa yoki undan ko'proq vaqtni qoplang.

• 04 of 08

  Qushqo'nmas qushqo'nmas qanday qilinadi

  Qovurilgan parhez bu parranda bug'da va sutni yig'ishtiruvchi qism bo'lib, siz panjara yoki qovurilgan qushqo'nmasning qoshiq qirralarini panjara yoki pechni isitish qiyinchiliksiz beradi. Yuqori issiqlikda katta pishiriladigan yog 'yoki yog'ni biroz qizdiring. Qushqo'nmas qushqo'nmas qahva qaynatilguncha va taxminan 10 daqiqaga qadar qozon qo'shing, qopqog'ini qo'shing va pishirib, panani silkitib tashlang.

• 05 of 08

  Qushqo'nmas qanday qilib olinadi?

  Kuşkonmaz, mazali tuzlangan , quritilgan go'sht, sandviçler yoki Bloody Marys'ta karıştırıcı kabi mukammal qiladi!

• 06 dan 08 gacha

  Qushqo'nmas qanday qilib qovuriladi?

  Qovoq qushqo'nmas qanday qovuriladi: o'choqni yoqing, qushqo'nmas qozonga soling, jigarrang va pishgunicha pishiring. Jiddiy ma'noda, juda oson, faqat qozonga pishirish yog'ini qo'shib, uni pechda quritishdan saqlaydi. Agar siz shu qadar moyil bo'lsangiz, tuzdan sug'orib, xizmat qilishdan oldin, ehtimol, limon sharbati sindirishingiz mumkin.

• 08 of 08

  Qushqo'nmas qanday qilib sutga aylantiriladi yoki aralashtiriladi

  Ko'tarish paytida yuqori issiqlik ustida qushqo'nmas ovqat tayyorlash odatda tender, porloq yashil chaqmoqlarni olib keladi va qushqo'nmasning asosan o'tli ta'mini ochib beradi. Bu usul birinchi marta 1- dan 2-dyuym uzunlikdagi kesilgan qushqo'nmas bilan ishlaydi.

  Yuqori haroratda pishirish yog'i yoki katta qozon pishirgichni isitib oling, pishirish yog'ini qo'shing va qushqo'nmas daraxtiga biroz tebranish uchun etarli darajada issiq bo'lganda. Qushqo'nmas qushqo'nmas qalinligiga qarab 3-5 daqiqagacha qirg'oqlarida qushqo'nmas va qoshiq bo'lmaguncha, juda tez pishiring. Agar siz sarimsoq, yashil piyoz, zanjabil yoki boshqa aromatiklarni qo'shishni xohlasangiz, qushqo'nmas parchalarini qo'shishdan oldin ularni qo'shing va qushqo'nmasdan otishdan bir daqiqalar oldin ularni chuqurroq qo'ying.

  Yo'nalishlarni ko'proq o'rganish uchun Sarimsoq va Qora Bean Sos bilan qushqo'nmasdan qarang. Yoki Sauteed Asparagus va Morels uchun bu retseptni bahorning haqiqiy hitsini olish uchun harakat qilib ko'ring.

• 08 of 08

  Qushqo'nmas qanday qilib bug'lanadi?

  Qushqo'nmas odatda bug'doy kabi bug'lanadi, lekin agar xohlasangiz, uni ısırıklara bo'linadi. Bug'doy uni barg yoki bug'doy bo'lsin, parranda qushqo'nmasiga joylashtiring va qaynoq suvga o'rnating. Qushqo'nmas qushqo'nmas daraxtlari qalinligiga qarab 4-8 daqiqa davomida qopqoqni yoping va pishiring.

  Bug'langan qushqo'nmas ko'pincha bir oz sariyog 'va tuz bilan xizmat qiladi. An'anaviy ravishda bir oz hollandaise sous bilan napped. Bunga xizmat qilishning eng sevimli usuli engil viniagrette va pishirilgan tuxumni (rasmda ko'rsatilgan) elin yoki grated .