Qovurilgan qushqo'nmas uni pishirishning mutlaqo oson yo'li bo'lishi mumkin. Faqat o'choqni oching, qushqo'nmasni panga solib qo'ying va 15 daqiqadan keyin sizda qushqo'nmas qushqo'nmas bor. Siz qushqo'nmas kabi qovurishingiz mumkin, chunki siz bir qavatdagi panga yoki pishirish varag'iga joylashishingiz mumkin, shuning uchun olomonni tayyorlash uchun juda yaxshi - ayniqsa xona haroratida juda mazali bo'lgani uchun.
Qovurilgan qushqo'nmas hammasi o'z-o'zidan yoki oddiy limon sharbati bilan qovurilgan bo'lsa, uni qo'shimcha saranjom-tozalash uchun quyish uchun sariq aioli yoki qalampir rouille cho'chqasi bilan jazzga keltiring . Bundan tashqari, yashil sarimsoq pesto (boshqa ayniqsa, bahorga o'xshash quvonch) yoki mayin vinoigrette choyi bilan yaxshi .
Sizga nima kerak
- 1 shamlardan
- qushqo'nmas (yoki undan ko'prog'i)
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- chuqur dengiz tuzi
- limon yostig'i va / yoki sharbatining chashmasi (ixtiyoriy, ammo mazali)
Buni qanday qilish kerak
- 400F uchun pechni isitish (350F va 425F oralig'idagi har qanday joyda ishlaydi, vaqtni yuqoriga yoki pastga moslashtiring va qushqo'nmas ko'rinishi qanday bo'lishiga e'tibor bering). Mikroto'lqinli pechni qizdirganda, qushqo'nmas bargini kesing. Siz qushqo'nmas nayzasining har ikkala uchini ushlab, kesishgunga qadar egiluvchanligi bilan, yoki tabiiy natija bilan har qanday nayzaning oxirida va qobig'ining oxirida har qanday quritilgan qismni kesib olishingiz mumkin. nayzalar .
- Biroq, siz ularni kesib oldingiz, qushqo'nmas nayzalarni bitta qavatda pishirish idishida yoki pishiriq varag'ida joylashtiring. Agar siz pechga chidamli xizmat ko'rsatish idishiga ega bo'lsangiz, uni foydalaning, shuning uchun qovurilgan qushqo'nmasni bevosita stolga keltiring va uni idishda xizmat qiling, ammo har qanday pechga chidamli pishiriladigan idish ishlaydi va pishirish varag'i deyarli idealdir, chunki issiq qushqo'nmas atrofida havo samarali tarzda tarqaladi.
- Qushqo'nmas zaytun moyi bilan yomg'ir. Uni biroz silkitib tashlanglar, shuning uchun uni moy bilan qoplang va bir qatlamga o'tkazing. Dengiz tuzi bilan ozgina seping. Qushqo'nmas suyuqlik tayyorlanguniga qadar pishirib, uchib ketganidan taxminan 15 daqiqa.
- Qisqichbaqasimon qushqo'nmoq yangi limonli lazzat bilan qovurilgan va / yoki yangi limon sharbati bilan aralashtirib, agar xohlasangiz. Agar siz Meyer limoniga ega bo'lsangiz, uning gul aromali juftlari, ayniqsa, yangi bahorda qushqo'nmas bilan yaxshi.
- Qovurilgan qushqo'nmasni issiq, issiq yoki xona haroratida xizmat qiling. Yep, hatto xona harorati. To'g'ri, qovurilgan qushqo'nmas issiq bo'lsa ham, bu juda yoqimli, u biroz soviydi va uni büfelerde, partiyalarda xizmat qilish uchun ideal sabzavot bo'lib, yoki oshxonaga olib kelish uchun juda yaxshi.
* Bu bitta qatlam muhim ahamiyatga ega - siz qozonxonada pechning quruq ısısına ta'sir qilish va, albatta, qovurish uchun joy bo'lishi kerak. Agar qushqo'nmas barchasi to'plangan va bir-biriga aralashgan bo'lsa, bundan oldin bug'doy pishiriladi va jigarrang imkoniyatga ega bo'ladi va siz uni g'ajib tashlash ehtimoli bor, va qushqo'nmas qushqo'nmas qahvaning eng yaxshi qochadigan bir qismiga egalik qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 75 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |