Bu ajoyib taroqli sabzi retsepti, potluks va boshqa qiziqarli vaqtlar uchun mukammal bir idish hisoblanadi. Barmoqli va bargli pishloq sousi bu oson yulka ichida tiniq non po'stlog'i bilan tayyorlangan savzi yulaflaydi.
Sizga nima kerak
- 12 ta o'rtacha savzi, tozalangan va 1/4 "kalinlikta kesilgan
- 1/2 chashka yog '
- 1 ta piyoz
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/4 chashka uni
- 1/4 choy qoshiq.
- quruq xantal
- 1/4 choy qoshiq.
- oq qalampir
- 1/4 choy qoshiq. karaviz urug'i
- 2 stakan sut
- 1/2 choy qoshiq. tuz
- 2 stakan Chheddar pishloqini maydaladi
- 2 osh qoshiq. sariyog'
- 1 stakan yumshoq non po'sti
Buni qanday qilish kerak
1. Oltingugurtni 350 daraja F ga qadar oldindan qizdiring. Sabzini ozgina miqdorda tuzlangan suvda 4-6 daqiqa davomida qaynatib oling yoki faqat shaffof bo'lgunga qadar qaynatib oling. Drenajlash va chetga surish.
2. Past haroratda og'ir idishdagi 1/2 chashka yog'ini eritib turing. Piyoz va sarimsoq qo'shing va savdolarni tayyorlang. Un va xantal qo'shing, tekislangunga qadar aralashtiring. 1 daqiqa davomida pishirib, doimo aralashtiring. Asta sut qo'shing. Qalin va shilimshiq bo'lgunga qadar doimo aralashtirib, o'rta olovda pishiring.
Tuz va pishloq qo'shing, pishloq pishguncha aralashtiring. Sabzini va sousni engil yog`lanadigan 2 kvartira go'shti bilan birlashtiring.
4. Bu erda siz go'shtni qoplashingiz va sovutishingiz mumkin. Ovqatlanishdan oldin taxminan 45 daqiqa, sovutgichdan chiqarib oling, non yopish bilan sepib, 40-50 daqiqa davomida pishirib, qovurilgan va qoshiqlangunga qadar.
5. Siz darhol ovqatlanmoqchi bo'lsangiz, 2 osh qoshiqni birlashtiring. eritilgan sariyog 'va kichkina piyola ichidagi no'xotlarni; goz solingan ustiga seping. 25-30 daqiqada 350 darajagacha pishiring yoki sousli qabariqga aylantirilgunga qadar pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Hammasi yog ' | 31 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 84 mg |
| Natriy | 691 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 16 g |