Shabbat yoki bayramona taomlar uchun ideal piyola taomni yaratadigan ajoyib, Osiyo taomlari uchun ilhomlantiradigan yoqimli taom uchun qizil qalampir, sarimsoq va emani bilan yangi yoki muzlatilgan yashil fasolni kiyin.
Ajoyib taom tayyorlash: qovurilgan savzi, olma va kereviz oshi bilan boshlang . Qovurilgan tovuq bilan birga baharat, sarimsoq, zaytun yoki shirin zanjabil tofu va oddiy bug'langan guruch yoki bu o'rik va findiq bilan guruch tuzi bilan yashil loviya taklif qiling. Sutsiz, kokoslangan sut bilan to'yingan Tropik mangoning shirinligi uchun pastki pastki pastasini sinab ko'ring.
Maslahat: Siz juda yangi, nozik yashil fasollardan foydalanayotgan bo'lsangiz, bug'lanish qadamini o'tkazib yuborishingiz mumkin - ularni piyoz, qalampir va er yong'oqlari bilan porloq va yashil rangli holga keltiring.
Miri Rotkovitz tomonidan tahrirlangan
Sizga nima kerak
- 2 kilogramm (800 gramm) yangi yoki muzlatilgan yashil fasol, yangi bo'lsa chirigan
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 piyoz, tug'ralgan
- 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 qizil qalampir, tug'ralgan
- 1 chashka qovurilgan eman
- 1/2 choy qoshiq tuzi (ixtiyoriy)
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Şefin paniga 1/2 dyumlik suv qo'shing yoki kattakon yulka qaynab turgan katta tuxum suvini keltiring.
- Yashil loviyani qo'shing, qopqog'ini yoping va porloq yashil va xiralashtiradigan pishiriqlarga qadar 3-3 daqiqa davomida yangi va 3 dan 5 daqiqa muzlatilgan bo'lsin. Drenaj.
- Skilletani artib, yog'ni qo'shing va o'rta yuqori haroratda isitiladi.
- Piyoz va sarimsoq qo'shing va piyoz porlashi va oshkora boshlangunga qadar sote qiling, taxminan 5 dan 7 daqiqa.
- Bug'langan yashil loviya, qalampir, er yong'oq, tuz va qalampir qo'shing.
- Fasol yumshoq bo'lgunga qadar sote qiling. Issiq xizmat qiling.