Nonli pishirilgan tovuq uchun bu bolalar uchun qulay bo'lgan retsepti keyingi kun uchun tez, oson va ajoyib. Qanday ta'rif bera olishim mumkin? Shabbat tushlik uchun xizmat qilishni xohlaysizmi, yoki juda band bo'lgan hafta ichi vaqtida biz sizlarga bu ajoyib taomlardan rohatlanasiz.
Terisidan tashqari har qanday terini ishlatishingiz mumkin, lekin terining cho`ziqsiz, terisiz tovuq ko'kraklari bu retsept uchun idealdir. Lekin ular odatda bitta paket ichida kattaligiga ko'ra farqlanadi, shuning uchun ularni pishirishni ta'minlash uchun ularni o'xshash darajada kesib qo'yish yaxshi bo'ladi. Birinchidan, ko'krak ostidagi kichik kletchillalarni ajratib oling (ular kichik bolalar uchun mukammal hisoblanadi), keyin ko'kragining qolgan qismini birma-bir kattalikdagi bo'laklarga joylashtirishdan oldin. Tovuqning qolgan qismini kichlotalarning o'lchamiga mos kelishini tashvishlanmang - biroz kattaroq yoki qalin bo'laklar yaxshi.
Kleykovina kerak emasmi? Faqat glyutensiz panko'yu muntazam ravishda almashtirib turing yoki o'zingizning kleykovina qoldiradigan nonlarni qiling .
Ovqat qiling: tovuq pishirayotganda, tezda salat qo'shing . Quyosh quritilgan pomidor va pecans bilan ushbu romanine salatiga kremlli (ammo sutsiz) Dijon o'simliklari tovuq uchun mukammal qo'shimcha hisoblanadi - faqat uni ushlab turish uchun ixtiyoriy oq pishloqni o'tkazib yuboring.
Sizga nima kerak
- 3 kilo tovuqsiz tovuq bo'laklari (ko'krak, tizzasidan yuqorisiga va / yoki oyoq)
- 1 chashka quruq non yoki parchalari
- panko
- 2 choy qoshiq qalampir
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1/3 dan 1/2 choy ichish uchun zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring. Barcha tovuq bo'laklarini bir qatlamda ushlab turish uchun etarlicha katta sayoz pishiriladigan idishlarni surting. Yoki pergament qog'ozi va yog 'bilan yog'ochdan tayyorlangan pishiriladigan qatlamni yo'naltiring.
- Katta, sayoz idish ichida non yoki panko, bibariya, sarimsoq kukunlari, tuz va qalampirni birlashtiradi.
- Sovuq suv ostida bir tovuqni yuving. Tovuqni tovuqni ustiga yopishtirib, tuproqni sinib ko'ringan nonlarga soling. Nonli tovuqni piyola yoki pishirish varag'iga joylashtiring. Har bir parcha bilan davom eting. Tovuq ustida qolgan nonlarni tarqatib, unga yordam berish uchun uni har bir qismiga yumshoq qilib qo'ying.
- Zaytun moyini tovuq bo'laklari ustiga tekislang. Pishgan, ochilmagan, pishirish vaqtida yarim parcha bo'lib, parchalar kattaligiga qarab yoki pishganicha 35 daqiqadan 1 soatgacha o'zgarib turadi. Tovuq tugagach, u shaffof bo'lmasligi kerak, sharbatlar aniq ishlaydi va qalinroq bo'lakka o'rnatilgan bir lahza o'qiladigan termometr 165 F ni o'qiydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 736 |
| Hammasi yog ' | 46 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 23 g |
| Xolesterin | 190 mg |
| Natriy | 311 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 62 g |