Bu "tuz va qalampir" panjasi yubka biftek retsepti juda oson, chunki ziravorlar juda oddiy. Yirtqich biftek juda ko'p ish qilishga hojat yo'q, shuning uchun sigirning shirin, yoqimsiz bo'lagi.
"Tuz va qalampir" panjasi yubka biftekini tayyorlash
Sizga nima kerak
- Marinad uchun:
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 2 chinnigullar sarimsoqni pyuraladi
- 1/2 choy qoshiq oq qalampir
- 1/2 choy qoshiq kaenne qalampir
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- Steak uchun:
- 2 dyuymli et balig'i biftek, 6 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
- 1 osh qoshiq yangi er qora qalampir
- koser tuzini tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
Katta aralashtirish idishida, marinad tarkibidagi barcha ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Yubka bikini qo'shing va barcha qismlar bir xilda qoplanmaguncha, tuzoqqa soling. Kassani yoping va xona haroratida 20 daqiqagacha o'tirishga ruxsat bering.
Yalpiz biftekini quritgichdan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan quritib oling. Yangi qora qora qalampir va koser tuzi bilan mavsum. Juda issiq, oldindan qizdirilgan ochiq-oydin panjara yoki ichki panjada panjara uchun kamida uch daqiqa atrofida pishiring.
Xizmat qilishdan oldin 5 daqiqa dam oling. Eng yaxshi natijalarga erishish uchun donga qaraganingizda ishonch hosil qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 433 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 129 mg |
| Natriy | 482 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 43 g |