Yangi olma, bu yong'oq chig'anoq sho'rva ta'mini shirin zarba beradi. Pishiriqli qovoq sho'rva tayyorlash juda oson va oldindan yaxshi tayyorlangan va reheated bo'lishi mumkin.
2 barmoqli olma va qovurilgan shisha dukkakli sho'rva hosil qiladi
Sizga nima kerak
- 4 chashka qovurilgan yong'oq qovoqchasi (quyida qovurilgan yo'riqnomani ko'ring)
- 2 osh qoshiq. sariyog'
- 1 piyoz, qovurilgan
- 2
- olma, tozalangan, dilimlenmiş
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 qt. tovuq go'shti
- Zarur suv kerak
- 1/2 stakan krem, ixtiyoriy
- Tuzga tushadigan tuz va yangi qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Yalpizli qovoqni qovurish uchun : uzunlikdagi yaltiroq qovoqni kesib oling, so'ngra yarim qismini (rasmga qarang) yarating va qoshiq bilan urug'larni maydalang.
2. Folqa ichiga o'ralgan holda joylashtiring, pishirish idishining ustiga qo'ying va oldindan isitilgan 375 daraja F. pechida 1 soat davomida qovurasiz, yoki yassi chinnigullar chuchuk bo'lgunga qadar qovuriladi. Sovuqqonlikda, terini tashlang va zaxira qiling.
3. Sutni 4-qt idishida o'rta issiganda eritib yuboring.
4. Piyoz va olma qo'shing; piyoz aylantirilgunga qadar sote qiling, taxminan 5 minut.
5. Sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa ko'proq pishirib.
6. Qimmatli qog'ozlarni qo'shib qo'ying va zahiradagi skovorodkalarni saqlang; qaynatib olib, issiqlikni pastga aylantiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20 daqiqa davomida pishiring. Agar ingichka to'qimalar kerak bo'lsa, suv har qanday nuqtaga qo'shilishi mumkin.
7. Tayyor aralashtirgich bilan to'liq silliq bo'lgunga qadar aralashtiring yoki an'anaviy aralashtirgichga quying, so'ngra idishga qayting.
8. Kremni qo'shib qaynatib oling.
9. Issiqlik va mavsumni ta'mga qarab tuz va yangi qora qalampir bilan yoping. Issiq xizmat qiling.