Yangi Orleanlardan Creole Jambalaya Recipe

Yangi Orleanlarning mashhur Frantsuz mahallasidan boshlab, bu Creole sevimli ispan paella ning avlodi. Mahalliy ingredientlar va frantsiyalik salohiyatning sog'lom dozasi bo'lgan Jambalaya, bir asrdan ko'proq vaqt davomida Luiziana sevimlidir.

Ushbu oddiy Jambalaya retsepti juda oson, reheats yaxshi va qiziqarli uchun ajoyib.

Creole Jambalaya'ning 4 yirik xizmatlari

Sizga nima kerak

• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 4 ounces - bu Andouille kolbasa yoki boshqa tutunli baharatlı sosis
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1/2 dyuymli charmsiz, mayda tuyoqsiz tovuq tizmalari, 1 dyuymli qismlarga bo'linadi
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
• 1 tug'ralgan piyoz
• 1/2 chashka kraxmalli selderey
• 1/2 yashil rangda
• qalampir , qovurilgan
• 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
• 1 1/2 chashka pishirilgan uzun donli guruch
• 2 3/4 chashka tovuq go'shti
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1/2 choy qoshiq kekikni quritdi
• 1/4 choy qoshig'i chayenne qalampiri
• 1 (14,5-untsiya) pomidorni pishirishi mumkin
• 12 ta katta qisqichbaqalar, tozalangan, tirnoqli va to'rtburchak kesilgan
• 1/2 shamlardan yashil piyoz, nozik kesilgan
• Luiziana
• issiq sous , ta'mga

Buni qanday qilish kerak

1. Gollandiyalik pechda o'simlik moyini yoki chuqur mozaikani yuqori haroratda isitib oling. Tandirga sosisni qo'shib, 5 daqiqa pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ozgina qizarib ketmaguncha. Yog ', tovuq, piyoz, selderey, qo'ng'iroq qalampir, tuz, qora qalampir va sarimsoq qo'shing. Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar, haroratni pastga, qopqoqni pishirib, 10 daqiqa pishirib.
   
2. Guruchni qo'shing va moy bilan to'liq qoplangan holga keltiring. Suvni, qalampirani, kekikni, kayenni qo'shing va qaynatib oling. Qopqoqlik, issiqlikni pastga tushiring va 15 daqiqa qaynatib oling.
   

1. Pomidorlarni chiqarib tashlang va suyuqlik so'rilganicha taxminan 10 minut davomida pishiring. Krevetka va yashil piyozga aralashtiramiz va 5 daqiqa pishirib. Issiqlik o'chirib qo'ying, vilkalar bilan yumshoqlashdan oldin 5 minut qoldiring. Issiq sos bilan xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	554
Hammasi yog '	22 g
To'yingan yog '	7 g
To'yinmagan yog '	10 g
Xolesterin	86 mg
Natriy	803 mg
Uglevodlar	60 g
Diyet tolasi	6 g
Protein	30 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)