Ushbu lazzatli tilapiya retsepti sizning mehmonlaringizni xushnud etish uchun tayyor. Tailand tilidagi aralashmaning olovda yo'qolmasligi uchun tilapiyani bir tomonga panjara qiling. Bu lazzatli filetkalarni guruch ustida mukammal ovqatlanish uchun panjara sabzavotlari bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 4 tilapiya filesi, taxminan 5-6 gram / 140-170 g
- 5-6 sarimsoq, maydalangan
- 1/3 stakan / 80 ml silanter barglari, qo'pol ravishda kesilgan
- 1/4 stakan / 60 ml o'simlik yog'i
- 1/4 stakan / 60 ml ohak sharbati
- 1/4 stakan / 60 ml kokos suti
- 2 osh qoshiq / 30 ml baliq sosli
- 2 choy qoshiq / 10 mL oq murch
- 2 choy qoshiq / 10 ml shakar
- 1 choy qoshiq / 5 ml koryander, er
- 1 choy qoshiq / 5 ml koser tuzi
- 1/2 choy qoshiq / 2,5 karr tozu
- 4 ohak tolasi
- cilantro garnitur uchun qoldiradi
Buni qanday qilish kerak
1. Sarimsoq, 1/3 chashka cilantro, yog ', ohak sharbati, kokos suti, baliq sousi, oq qalampir, shakar, maydalangan koriander, koser tuzi va blenderda yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida karr tozaligini joylashtiring. Pulse ingredientlari 10 marta yaxshi kombinatsiyalangangacha.
2. Malinali shisha idishga va palto ustalariga margarin aralashmasi qo'shing. Plastik qoplamali qopqoqni yoping va muzlatgichda 30-45 daqiqa davomida marinatib turing.
3. Yuqori isitish uchun grilni oldindan qizdiring.
Tilapiyani panjara ustiga qo'yishdan oldin yog'li panjara tashqi pishirgan panjara, kattalangan qog'oz sochiq va moydan foydalaning. Qog'oz sochiqni qistirgichlar bilan ushlang, yog'ga quyiladi va panjara bo'ylab surtiladi. Bu yopishqoq yuzani yaratish uchun 4-5 marta bajaring. Baliqlarni panjara qilishda bu, albatta, juda muhimdir.
4. Tilapiya filetosini yog'li panjara rafiga joylashtiring va 15-20 daqiqa davomida pishiring, yoki baliq 145 darajaga etgan ichki haroratga yetguncha. Filitlari ochmang. Bir marta pishgan, iliqlikdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, cilantro barglari bilan bezang va ohak takozlari bilan ishlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1,303 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |