Bu sabzavotlar o'zlari tomonidan ovqatlanish uchun etarlicha yaxshi. Ular, shuningdek, panjara go'shti uchun juda yaxshi ovqat pishiradi yoki sandviç, paxta va makaron uchun qo'shiladi.
Sizga nima kerak
- 1 o'rta patlıcan
- 1 kichik yozgi squash
- 1 har bir qizil va yashil qo'ng'iroq qalampiri
- 1 o'rta piyoz
- 20 o'rta qo'ziqorin
- 1/4 stakan / 60 ml zaytun moyi
- 1/4 stakan / 60 ml limon sharbati
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq / 15 ml yangi oregano barglari, tug'ralgan
- 1 choy qoshiq / 5 ml dengiz tuzi (afzalroq bo'lsa, kamroq foydalaning)
- 1 choy qoshiq / 5 ml yangi kekik barglari yoki 1/2 choy qoshiq / 2,5 ml quritilgan kekik
Buni qanday qilish kerak
Sabzavotlaringizni yuving. Zaytun moyi, limon sharbati, sarimsoq, tuz, kekik sharbatini katta plastik yoki shisha idishda birgalikda aralashtiring. 1/2 dyuymli qalin doira ichiga patlıcan bo'ling. Skachani yarmi bo'ylab kesib oling. Biberlarni kichik kvadratlarga aylantiring. Piyozlarni takozlarga soling. Yog 'aralashmasi bilan sabzavotni olib tashlang. Palto tekislang. 10 daqiqa o'tiraylik.
Preheat grill. Barchasini issiq panjara panjarasiga joylashtiring va 10-20 daqiqa davomida har kuni bir necha daqiqada meva-sabzavot ustida qolgan yog'li aralashmani cho'tkasi bilan pishirib, pishiring.
Sabzavotlarni sotishdan keyin panjaradan olib tashlang. Meva uchun feta pishloq va zaytun bilan plastinada yoki panjara go'sht uchun yon piyola sifatida xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 172 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 452 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 4 g |