Ushbu qovoq tomchi pechene bilan yil davomida har qanday vaqtda qovoq mavsumini nishonlang. Qovoq pechene tarçınlı va mısır gevreği bilan baharatlanır va bir oz pekmez va jigarrang shakar ularni tatlandırır. Shundan so'ng ular dekorativ shakar uchun qandolat shakar bilan shirinlanadi. Ushbu baharatlı lazzatlarni qilish uchun konserva yoki uy qurib qovoq pyureidan foydalaning.
Daba bodring pyure uchun bir qovoq tanlang
Ushbu retsept konserva pyurei uchun ruxsat beradi, lekin siz o'zingizni qilishni xohlashingiz mumkin - bu qiyin emas! Bu to'g'ri qovoq tanlash bilan boshlanadi. Siz xonaga an'anaviy o'ymakor qovoq tushirishni xohlamaysiz. Aksincha, shakar qovoq yoki qovurilgan qovoq tanlang. Ular, shuningdek, Rost Rider, Nyu-England Pie Pumpkin, Baby Pam, Autumn Gold, Lumina (oq bo'lgan), Zolushka, yoki ertak kabi belgilar bo'lishi mumkin.
4 va 8 kilogramm orasida bo'lgan qovoqni tanlang va yumshoq dog'lar yoki yalang'och narsalarni o'tkazib yuboring. To'g'ri saqlangan pishiriladigan qovoq bir necha hafta davomida yaxshi saqlanishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka yog'i (xona harorati)
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 1/2 chashka ochiq jigarrang shakar (qat'iy qadoqlangan)
- 1/4 chashka pekmezi
- 1 tuxum
- 1 stakan qovoq püresi (konserva yoki uy qurilishi *)
- 2 stakan har tomonlama un
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 1/2 choy qoshiq doljin
- 1/2 choy qoshiq mushuk
- 1/2 stakan sut
- 1/2 chashka shakarlamalar shakar (changni yutish uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Katta aralashtirilgan idishda, yog 'va shakarni yengil va yumshoq bo'lgunga qadar birga qo'shing.
- Melas va tuxumda urish.
- Qovoq prujasini aralashtiramiz. Siz konserva pyuresidan foydalanishingiz mumkin, lekin uni sinashni istasangiz, o'zingizning mahsulotingizni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar quyida keltirilgan.
- Boshqa bir idishda unni, pishirish soda, dolchin va mushtni birlashtiring. So'ngra un aralashmasi sut bilan birga kremlangan aralash ichiga aralashtiring. Yaxshilab aralashtiriladi, lekin urishdan to'xtamang.
- Yog 'choy qoshiqlarni yog' surtilgan pishirish choynaklariga soling. 375 F dan taxminan 12 daqiqa davomida pishirib, to'siq qo'ying. Raflarga olib tashlang va sovutib ko'ring.
- Cho'chqan shakarlamalar shirasi bilan chang balkabağı pechene.
O'zingizning qovoq pyureni tayyorlash
- Qovoq pyureini tayyorlash uchun qovoqni yarmini kesib, kesib oling. Urug'larni va membranalarni olib tashlang.
- Yog'ochli pishiriladigan plastmassa ustiga qo'ying, yon tomonni pastga tushiring va 1 soat davomida 325 F da, yoki tenderga qadar pishang.
- 10 daqiqa davomida sovuting. Pulpani va joyni blender yoki protsessorda olib tashlang.
- Paxta yoki qovoq silliq bo'lgunga qadar jarayon.
- Tuzli qoplamali mayda süzgeçte yoki elekte joylashtiring va taxminan bir soat davomida bir piyola ichiga boşaltınız. Damlama jarayoni to'xtagach, idishni idishga soling. Uni qoplab oling va darhol foydalanmasangiz, purinni sovutib oling.
Qovoq shirin ta'riflari
- Karamel Icing retsepti bilan qovoq kukilar
- To'ldirilgan qovoq kukilar
- Qovoqli semiz non tayyorlash
- Qovoq prujinasini pishirgan qandil
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 82 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |