An'anaviy sevimli uchun oddiy retsepti. Ushbu tovuq qanotlari sizni xursand qilishadi. Ushbu Buffalo qanotlarini qizg'inlashtirmoqchi bo'lsangiz, issiq sousni rostlang.
Sizga nima kerak
- 3 kilogramm / 1,4 kg tovuq qanotlari
- 1 (12 ons / 350 ml) gazli ichimlik ichimligi
- 1/2 chashka / 120 ml issiq sous
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml tuproq qora qalampir,
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml qaymoq qalampir yoki ta'mga
- 1 osh qoshiq / 15 ml so'ya sosu
Buni qanday qilish kerak
Issiq sousni, kola, qora qalampir, qaynatuvchi qalampir va sosni katta idish ichida birlashtiring. Tovuq qanotlarini sousga qo'shing. O'rta asr uchun grilni oldindan qizdiring. Grilni bir tomoniga tashlang va sosni bilvosita issiqlik bilan pishiring.Sos qaynamoqchi bo'lib, qanotlarni bir juft tayoq bilan olib tashlang va to'g'ridan-to'g'ri panjara panjasiga joylashtiring. 8-10 daqiqa davomida qanotlarni pishiring. Sousga qaytib, yana bir marta qaynatib oling.
Ushbu jarayonni 50 daqiqa vaqt oralig'ida har 10 daqiqada takrorlang. Sos qalin bo'ladi.
Tovuq go'sht suyakdan osongina tortilganda amalga oshiriladi. Siz ularni qo'shimcha sous yoki grildan to'g'ridan-to'g'ri kurutgich variantlari bilan xizmat qilishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Hammasi yog ' | 42 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 229 mg |
| Natriy | 865 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 63 g |