Cajun kolbasa bilan achchiq qal'a va xantal yashil

Achchiq kajun tarzi kolbasa bu yoqimli ko'katlarni tekislash imkonini beradi, lekin hech narsa yo'q, albatta, xushbo'ylik va yangi pishirilgan cornbreadning sovutish tomoni zararsizdir. Anduyl - kuynen, qizil qalampir, qalampir, sarimsoq va kekik bilan tajriba qilingan, qoramolli sigir, cho'chqa go'shtli sosis. Frantsuz tilida kelib chiqishi, u baquvvat, jambalaya va qizil fasol va guruchda bosh rolni bajaradigan Luisiana bayroqidagi kajunlar bilan eng yaqin bog'liq. Agar siz ziravorni yoqtirmasangiz, bu retseptni yumshoq sosiska aylantirasiz va Cajun ziravorlarini yo'q qilishingiz mumkin.

Sizga nima kerak

• 1 shamlardan xantal ko'katlar
• 1 shamlardan qala
• 1 - 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 o'rta piyoz, tug'ralgan
• 12 dan 16 gramgacha
• andouille yoki Cajun tarzi sosis, dilimlenmiş
• 1 choy qoshiq Cajun ziravorlar aralashmasi
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
• 1/2 chashka suvi (tovuq yoki o'simlik) yoki suv
• 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• 12 dan 18 gektar pomidor, kesilgan yoki qisqartirilgan, kattalikka bog'liq yoki 2 ta o'rta pomidor

Buni qanday qilish kerak

1. Ko'katlarni suvning ikki-uch o'zgarishida yaxshi yuvib tashlang va qalin jarohatlarni kesib oling. 1 dyuymli keng chiziqlarga kesib oling.
2. Katta kostryulkalar yoki gollandiyalik pechda o'rta zichlikdagi issiqlik zaytun moyi.
3. Piyoz va sosisni qo'shing va pishirib, pishiring va kamroq qovurilgangacha aralashtiring. Kajun ziravorlarini, qalampirni va bulonni yoki suvni qo'shing.
4. Yashil va sarimsoq qo'shing va qaynatib oling.
5. Issiqlikni tushiring, 25 daqiqa qoplab oling va qaynatib, ko'katlar yumshoq bo'lgunga qadar vaqti-vaqti bilan aralashtiring.

1. Limon sharbati va pomidorni aralashtiring va 5 daqiqa davomida pishirishni davom eting.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	356
Hammasi yog '	25 g
To'yingan yog '	7 g
To'yinmagan yog '	12 g
Xolesterin	51 mg
Natriy	713 mg
Uglevodlar	21 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	15 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)