Yomg'irli tongda hech narsa qizarib pishgan, yoqimli tuxumni teshilgan teshikka urmaydi. Sevimli qo'ng'iroq qalampirining halqalarini qo'shing va sizning qoniqarli va yoqimtoy Patrik kungi kahvaltısı sizning irland va irlandiyalik yuraklarni xursand qilishingizga ishonch hosil qiladi.
Pastki tomonga qaraganingizda to'rtta alohida kameraga o'xshab qolgan yashil qalampirni tanlashingizga ishonch hosil qiling. Aks holda, to'rtta bargni yonboshga o'xshamaydi, chunki ba'zi qo'ng'iroq qalampirlari faqat uch xonaga ega.
Siz bu yong'oqqa suyuqliklarni, cho'chqa va boshqa Irlandiya kostryulkalarining qoshiqlariga xizmat qilishingiz mumkin. Tuxum sarig'ida daldırma uchun biroz tushdi non bilan xizmat qilishni unutmang. Yoki nonni otib tashlang va past-karbli nonushta qilasiz! Tuxumlarga boshqa ziravorlarni qo'shib qo'ying yoki cho'chqa yoki boshqa o'simliklar uchun petrushkani oching .
Agar siz tuxumni yashil qilishni istasangiz, sarg'ish oqlarni ajratib oling va oq rangli yashil rangga bo'yalgan rangli bo'yoq bilan bo'yoq bering . Keyin bo'yalgan oqlarning 1/4 qismini har bir halqaga va har biriga bitta sarig'i qo'shing. Keyin pishirishni normal bajaring.
Sizga nima kerak
- 1 yirik yashil qo'ng'iroq qalampiri (1/2 dyuymli uzuklarga bo'linadi)
- 4 ta katta tuxum
- Yog 'yoki pishirish buzadigan amallar (idishni moylash uchun)
- Tuz va qalampir
- 1/8 stakan yangi maydanoz (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda katta quyma temir tirnoq yoki yopishqoq panni qizdiring. Ikki tuxumni bir vaqtning o'zida teshiklarda pishirish haqiqatdir, garchi sizda etarli miqdorda kostryulkalar bo'lsa, siz to'rtta mos kelishi mumkin. Yog 'yoki yopishmagan pishirish buzadigan amallar bilan panani yaxshilab yog'lang.
- Qo'ng'iroq qalampirining ikki halqasini panga qo'ying. Zanjirlarning balandligini bilsangiz, aks holda tuxum yon tomondan chiqib ketadi. Buni birinchi navbatda plastinkada sinab ko'rishingiz mumkin, shunchaki plastinka qo'ng'iroq qalampiriga qaragan burchakdagi bo'shliqlarni qidirib toping.
- Har bir qo'ng'iroq qalampirining halqasining markaziga bir tuxumni torting. Tuz va qalampirchaga sepib, keyin butun qopqog'ini qopqoq bilan yoping. Issiqlikni pastga aylantirib, ularni 3 dan 5 minutgacha pishirishga yoki tuxum oqining to'liq pishganiga va tuxum sarig'i bir oz pastga o'rnatilishiga imkon bering.
- Tovoqni issiqdan chiqarib tashlang va tuxumli teshiklarni nozik, ammo mustahkam, spatuladan foydalanib olib tashlang. Tuxum uzuklarini plastinka ustiga joylashtiring va pishgan petrushka bilan tepaga joylashtiring. To'rt bargli o'simliklarning jarohatlari uchun bir necha kichik (1 dyuym) bo'laklarni kesing.
- Imkon bo'lsa, darhol xizmat qiling! Qolgan ikkita tuxumni tayyorlash vaqtida 200 F pechida ham issiq bo'lishi mumkin. Tuxum sarig'iga dalash uchun tayoqlarni kesib tashlang.