Bu moy va muzli suv bilan tayyorlangan 3 qavatli shokoladli kek, muzlatilgan mazali shokoladli krem pishloqli muz. Bu kaka shakarsiz shokolad, muzli suv va tuxum bilan tayyorlangan.
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka yog '
- 2 1/4 chashka shakar shakar
- 1 1/2 choy qoshiq vanilya
- 3 ta katta tuxum
- 3 ta kvadratsiz shakarsiz
- shokolad (eritilgan)
- 3 stakan / 12 3/4 untsiya kaka uni
- 1 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 1 1/2 chashka muzli suv
- Frosting uchun:
- 8 untsiya krem pishloq (yumshatilgan)
- 1/2 chashka yog ', yumshatilgan
- 4 stakan / 16 untsiya qandolat shakar
- 1/3 chashka kakao kukuni (unsweetened)
- 1 choy qoshiq vanilya
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
- Yog 'va unni to'ldirish uchun 9 dyuymli qavatli kek kostryulkalar.
- Elektr aralashtirgichi bilan aralashtirilgan idishda yog 'va shakarni yengil va puflamaguncha bir-biriga urib tashlang. Vanilni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tuxumni har bir qo'shib olgandan keyin yaxshi urib, bir vaqtning o'zida qo'shing. Eritilgan shokolad qo'shing; yaxshi aralash.
- Boshqa bir idishda unni, soda va tuzni pishiring. Quruq aralashmani qo'shib, bir vaqtning o'zida taxminan uchdan bir qismini muzli suv bilan almashtiring va quruq aralash bilan yakunlang.
- Tayyor kostryulkalardagi moyni tarqating.
- Oldindan isitiladigan pechda 25-30 daqiqa davomida pishiring.
- Kekni kubokni 5-10 daqiqa davomida sovutib oling va idishlardan olib tashlang. Muzdan oldin sovutgichlarda yaxshilab yuvib tashlang.
Muzlash
- Yumshoq va yaxshi aralashtirilgancha krem pishloq va sariyog'ini urting. Yengil va pishiq bo'lmaguncha, shirinliklar shakarida asta-sekin uriladi. Kakao va vanilda aralashtiriladi; silliqlashguncha urishni davom ettirish.
- Qatlamlar o'rtasida va yuqorisida va tomonlar o'rtasida muzlashni tarqating.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 983 |
| Hammasi yog ' | 51 g |
| To'yingan yog ' | 29 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 176 mg |
| Natriy | 486 mg |
| Uglevodlar | 126 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 10 g |