Uzoq donli xushbo'y yostiq guruchi Osiyo oshxonasida juda mashhur. Pishirish usullariga bog'liq (ba'zi odamlar yasemin guruchini pishirish uchun guruch pishirgichidan foydalanishi mumkin, ba'zi odamlar yasemin guruchini pishirish uchun pechdan foydalanishi mumkin). Agar guruchingiz go'shtni ozgina yumshoq yoki yumshoq terib ko'rsatsa. Keyin sizning jasmin guruchingiz bilan pishirish uchun suvingizni qo'shasiz.
Misol uchun, guruchni uyda tayyorlash uchun guruch pishirgichidan foydalanaman.
Siz bilan halol bo'ling, bugungi kunda Xitoy oilasining aksariyati guruch pishirgichiga ega va guruch pishiruvchisi guruch pishirishda ajoyib ish qilmoqda. Shunday qilib, shirin go'shtni yaxshi ko'raman va sizning oddiy ovqatlantiradigan guruchga ega bo'lgan o'quvchimga samimiy takliflarim, iltimos, guruch pishirgichini sotib oling. Chunki guruch pishiruvchisi guruch pishirishi mumkin emas, lekin shirin qilish uchun ham foydalanishi mumkin, go'shtni, sho'rva pishirib, hatto pishirib, bug'da pishiring.
Buyuk Britaniyadagi besh yulduzli mehmonxonada ishlayotganda, Sou shefim guruch pishirgan guruch pishirishni so'radi. Men yolg'on gapirishni istamayman, chunki men shokda va sharmandada edim, chunki pechka pechini qanday tayyorlashni bilmayman. Ha, men oshpazlik qildim va men Tayvan va Xitoyda tug'ilib, hayotimning ko'pchiligi uchun yashadim va yashadim. Men guruchni pechda pishirishni bilmayman, chunki barchamiz Tayvan va Xitoyda uyda guruch pishirgichidan foydalanamiz. Lekin guruch pishirish uchun pechdan qanday foydalanishni o'rgandim va guruch pishirish uchun guruch pishirgichidan foydalanishni afzal ko'raman.
Agar siz guruch pishiriqini guruch pishirish uchun ishlatsangiz, ayniqsa, Jasmine guruch kabi uzun donli guruchni birinchi marta 1 stakan suv bilan pishirish uchun 1 stakan guruchdan foydalanishni maslahat beraman va keyin guruch va suv miqdori mos keladi. shaxsiy imtiyozni va siz guruch ocakını bilishingiz mumkin.
Misol uchun, men hozir guruch pishiruvchisan, guruchni pishirganimda qo'shimcha yarim chashka suv qo'shish kerak bo'ladi (men Taylandda uzoq bo'yli guruch iste'mol qilaman, chunki men Xitoy guruchining yaxshi sifatini topolmayman Men yashayotgan shahar va shu paytgacha Taylandlik uzun don guruchi eng yaxshi tanlovdir.) Shunday qilib, guruch pishirgichli guruch pishirishda guruch pishirgichni yaxshiroq bilib olishga harakat qilishadi.
Agar siz pechkani qaynatib, uzoq g'alla yasemin guruchini pishirib ishlatmoqchi bo'lsangiz, iltimos, quyida keltirilgan ko'rsatmani amal qiling, ammo guruchingiz bilan ½ stakan suvni qo'shimcha ¼ idish bilan saqlang.
Guruch pishirgichi haqida juda ko'p maslahat beraman, chunki u oson va qulay. Sizning guruchingizning qaynatilganini tekshirishingiz yoki pechda 5 daqiqada qaynatishingiz shart emas va uni yoqish uchun xavotirlanishga hojat yo'q. Guruch pishirish uchun guruch pishirgichidan foydalanish juda tezdir.
Men zich ishlaydigan onamman, odatda juda tez vaziyatda kechki ovqatni tayyorlashim kerak. Shunday qilib, guruchni guruch pishirgichiga qo'yaman, keyin boshqa ovqatlarni tayyorlash uchun vaqtni ishlataman. Guruch pishirilgach, men 2-3 ta idishni tamomladim va u oilamga ovqatlanish uchun tayyor.
Jarayonlar:
- Guruchni bir marta yuvib tashlang va barmoqlaringizni guruch orqali yumshoqroq tozalang, so'ngra guruchni siltab qo'ying va suv bulib ketgunga qadar bu jarayonlarni takrorlang. Suvni to'kib tashlang.
- Guruchni idishga joylashtiring. Agar 1 stakan guruch pishirib ketsangiz, iltimos, idishdagi 1 ½ chashka suvini qo'shing va qaynatib oling.
- Issiqlikni eng past ko'rsatkichga aylantiring. Guruch pishirilguncha qopqoqni qaynating va qaynatib oling. Ushbu protsedura taxminan 20 minut davom etadi.
- Guruchni issiqdan olib tashlang va kamida 10 daqiqa davomida o'ralgan holda o'tirishga ruxsat bering.
- Xizmat qilishdan avval choppich yoki vilka bilan yumuşatın.