Bu krem sho'rva yangi karam, sut va ozgina qaymoq yoki yogurt bilan tayyorlanadi.
Sizga nima kerak
- 1 katta gulkaram boshi
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 1 o'rta piyoz (mayda tug'ralgan)
- 3 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 3 stakan sut
- 1 stakan smetana (yoki oddiy yogurt)
- 3 ta sabzavot bulon kubiklari (ezilgan yoki tovuq bulyoni yoki granulalari)
- Garnit: tug'ralgan maydanoz
- Garnit: parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Gulkaramni kesib oling va gulkarlarga aylang; juda yumshoq bo'lgunga qadar suv va bug 'bilan qoplang.
- Karam pishirayotganda, yog'ga yumshatilguncha piyoz sote qiling. Yog 'va piyozga un qo'shing va unni bir necha daqiqa davomida pishirib, unni sariyog' bilan aralashtirib aralashtiring. Sekin-asta 3 stakan sut, qaymoq va yogurt qo'shing va qalinlashgan holga keltiring yoki aralashtiring.
- Gulkaramni drenajlang va silliqlangan bulon kupligini yoki granulalar bilan oziq-ovqat ishlovchisida silliq bo'lmaguncha aralashtiring. Agar so'ralsa, sut aralashmasini yumshoq to'qimalarga ishlov qiling . Qalinlashgan sut aralashmasiga pyure karamni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Issiqlik.
- Kichik tug'ralgan maydanoz bilan garnitur va Parmesan pishloq bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) |
|---|
| Kalori | 479 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 76 mg |
| Natriy | 1,458 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 14 g |
(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)