Bu sabzavotli sho'rva retsepti lazzat bilan yuklanadi, ammo bu yog 'yoki kaloriya bilan to'ldirilgan degani emas. Etti xil sabzavot va ikki xil fasol bilan faxrlanadigan ushbu sho'rva sho'rva zaharli ta'mga ega bo'lib, bodring va oregano tomonidan yaxshilanadi, shuningdek, bir necha tomchi issiq sousga ega. Biroq, bu miqdor sizni qo'rqitmasin - bu asosan «barcha tarkibiy qismlarni qo'shing va ovqat pishiraylik» turini ta'riflaydi. Yaxshi strategiya, sabzavotlarni avvalgi kunlarda chop etish va keyinroq ertasi kuni ertalab krujkaga qo'shish. Uzoq kunlardan boshlab, uyga keladigan ushbu lazzatli, sog'lom va to'lg'azadigan ovqatga uyga keling!
Ushbu retsept 5-6-quartli qozonga mo'ljallangan bo'lsa-da, siz kichikroq kofe uchun ingredientlarni qisqartirishingiz mumkin. Xushbo'y non va pishirilgan Parmesan pishloq bilan xohlasangiz xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- Majburiy emas: 1 osh qoshiq moyi va 1 choy qoshiq moyi
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 2 chinnigullar sarimsoq (mayda tug'ralgan)
- 3 stakan tug'ralgan karam
- 2 chashka tug'ralgan
- qovoqcha
- 1 stakan qovurilgan sabzi
- 1 stakan tug'ralgan karaviz
- 1 qutida (28 gram) pomidor (chigallangan)
- 1 qora ko'zli no'xat (drenajlangan va yaxshi yuvilgan)
- 1 qizil buyrak fasulyesi bo'lishi mumkin (drenajlangan va yaxshi yuvilgan)
- 1 paket (10 gramm) ismaloq (muzlatilgan, eritilgan va quruq quruq)
- 4 stakan past natriy
- tovuq bulyoni
- 4 stakan pomidor suvi yoki V-8
- 2 choy qoshiq quritilgan reydi ezib tashladi
- 1 choy qoshiq quritilgan kek
- 1 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 3 dan 5 gacha issiq sousni tushiradi
- Majburiy emas: pishirilgan piriz pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Agar so'ralsa, pishirgichni qo'shib olguncha piyozni ozgina sariyog 'va yog'da saqlang.
- Piyozdan tashqari qolgan ingredientlar bilan birga pishirgichni pishirish uchun piyoz qo'shing.
- Pastki qismida 10-12 soat davomida ovqatni pishiring.
- Agar xohlasangiz grated Parmesan pishloq bilan xizmat qiling.
Variantlar va qo'shimcha retseptlar
Bu siz istamaydigan sabzavotlarni bartaraf qilish yoki almashtirish, uni sho'rva butunligidan qurbon qilmasdan ta'mingizga moslashtiradigan retseptning turi.
Misol uchun, qovoqni yoqtirmasangiz, uning o'rniga qo'ng'iroq qalampirini tashlang. Karamning muxlisi emasmi? Bunga qo'shmang. Sovutgichda hech qanday selderey yo'qmi? Xavotir olmang, sho'rva hali ham ajoyib bo'ladi.
Agar siz bu xo'roz sabzavotli oshdan zavqlangan bo'lsangiz va shunga o'xshash retseptlarni qidirsangiz, nega shirin kartoshka, ismaloq va makkajo'xori kabi sabzavotlar bilan to'ldirilgan, sutli sog'lom sho'rva, shuningdek, retseptga ega bo'lgan bu noyob ovqatni lazzat. Ehtimol, mayda sho'rva , bu xo'rozda tayyorlangan sho'rva sizning kayfiyatingiz uchun - bu pastırma bu oddiy retseptga yaxshi dudlangan lazzat keltiradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 149 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 3 mg |
| Natriy | 497 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 9 g |