Mardi Gras an'analariga ko'ra, qirollik keki bayramga bag'ishlangan yog'li bayramda va chaqaloqning haykaltaroshi yoki alternativa, quritilgan paxta keki ichida yashiringan. Ushbu tilni olgan kishi, an'anaga ko'ra, kelgusi yil davomida omadga ega bo'lishadi.
Aksariyat Qirol Keki retsepti ko'p yog' va tuxumni o'z ichiga oladi, ammo bu versiyada kokos suti va sutsiz bog 'margarinidan foydalaniladi , shuning uchun har bir odam yaxshi imkoniyatga ega!
Ushbu retsepti bir necha qadamlarni oladi, shuning uchun to'ldirishni tayyorlang va partiya tayyorgarliklarini engillashtirish uchun bir kun oldin "seping".
Sizga nima kerak
- Kek uchun:
- 1 paket quruq faol xamirturush
- 1/4 chashka suv (iliq)
- 1 osh qoshiq chinor sharbati
- 2 1/2 chashka barcha maqsadli un (ortiqcha kerak bo'lsa)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq yong'og'i
- 3 osh qoshiq shakar (organik)
- 6 osh qoshiq sho'r margarin (qismlarga bo'linadi)
- 3 osh qoshiq
- tuxum o'rnini bosuvchi kukun (1/4 choy qoshiq issiq suv bilan aralashtiriladi)
- 1/4 stakan kokos suti ("lite" navli emas, ortiqcha cho'chqa uchun)
- To'ldirish uchun:
- 3/4 chashka qora jigarrang shakar
- 1/4 chashka margarin (so'ya, yumshatilgan)
- 1/2 chashka pecans (nozik tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq doljin
- Sprinkles uchun:
- 1 1/2 chashka shakar (qayta ishlanmagan qamish, bo'lingan)
- 4 tomchi sariq rangli oziq-ovqat mahsuloti (kerakli rang uchun zarur bo'lgan)
- 4 ta yashil oziq-ovqat rangini tushiradi (istalgan rang uchun talab qilinadi)
- 4 tomchi binafsha rangli oziq-ovqat rangini (kerakli rang uchun zarur bo'lgan)
- Icing uchun:
- 1 1/2 chashka shakarlamalar shakar
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 3 osh qoshiq suv (iliq)
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha aralashtirish idishida xamirturush, iliq suv va chinor siropini birlashtirib, xamirturush bo'lguncha sekin aralashtirib, pufakchalar yuzaga chiqa boshlaydi. Ko'pikligacha, taxminan 5 daqiqagacha chetga qo'ying.
- Ayni paytda, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi idishda un, tuz, mussel va shakarni birlashtiradi. Soya murchini va aralashmani nozik burmalarga o'xshab ketguncha qo'shing.
- Ushbu aralashmani tuxum o'rnini bosuvchi aralash va kokos suti bilan birga xamirturush qo'shing. Yumshoq xamir shakllanmaguncha unni qo'shing.
- Yog 'kosa ichiga, qoplangan, 1 soat davomida yoki xamir kattaligiga ikki marta qo'shilguncha joylashtiring.
- Ayni paytda, to'ldirishni qiling. Kichik aralashtirish idishida jigarrang shakar, soya margarin, tug'ralgan pecans va darchani birlashtirmaguncha birlashtiring.
- Sprinkles qilish. Uchta kichkina kosa ichida har birida taxminan 1/2 chashka shakar aralash oziq-ovqat rangini bir necha tomchi bilan aralashtiramiz. Istalgan rangni qo'lga kiritgunga qadar yaxshilab aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Mikroto'lqinli pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
- Xamirni engil unli sirt ustida 1/8 "qalinlikdagi katta to'rtburchakga soling.
- G'orli skameykka yoki o'tkir pichoqni ishlatib, xamirni yarmini yarmida kesib tashlang. Har bir chiziqni uchburchakka aylantiring, ularning har birida taxminan 3 dyuym. (Uchburchakning ustki qismlarini bazalar bilan almashtirishni kesganingizda fermuar yoki zigzag naqshini o'ylab ko'ring).
- Uchburchak uchlari ichki tomonga ishora qilib, uchburchaklarni tayyorlangan varaqqa bir doira ichiga qo'yib, bir-birining ustiga o'ralgan va qirg'ichlarni yopish uchun bosing.
- Uchburchakning markazlarida to'ldirilgan miqdorni to'ldiring va bolani yoki quritilgan fasolni to'ldirishga joylashtiring.
- To'ldirgich ustidan uchburchakning tashqi qismini to'ldiring, shunda to'ldiruvchining ustiga chiqing. Qo'ziqorinlarni katlayın va zanjirning tashqarisidagi iplarni mahkam ushlash uchun biroz bosib turing.
- Rangini qog'oz sochiq yoki toza mato sochi bilan engil qopqog'ini yoping va 20 daqiqadan ko'proq vaqtgacha chiqing.
- Kokos suti yoki soya suti bilan pastadan torting.
- Oldindan qizdirilgan pechda 25-30 daqiqa davomida pishiring, yoki oltin jigarrang bo'lguncha.
- Kechki sochni sovutgichda to'liq sovutish uchun ruxsat bering va undan keyin pirojnoe ortiqcha muzlash uchun etarlicha katta xizmat platteriga o'tkazing.
- Icingni tayyorlang. O'rta kattalikdagi aralashtirma idishida, shakarni shakar va tuz bilan birgalikda aylantiring.
- Iliq suvni qo'shing va kuchli qorishtiriladi, qorishma juda qalin sirli bo'lgunga qadar aralashtiring.
- Kekning ustiga aralashmani bir nechta qo'shimchalar bilan aralashtirib, muzlarning qirralarning ostidan tushishiga imkon bering.
- Muzlar hali ham bir oz issiq bo'lsa-da, tayyorlangan mayizlarni purkagacha, yashil va sariq bo'laklarga aylantiring. Qovurishdan oldin muzning qattiqlashishiga imkon bering.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 272 mg |
| Uglevodlar | 68 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 2 g |