Fisih qo'zichoq keki ( agnuszek yoki polanshchada baranek wielkanocny sifatida tanilgan) an'anaviy Sharqiy Yevropa shirinidir .
1950-yillarda, haddan ziyod non narxini to'lashdan charchagan o'ta shirin oshpazlar uchun kurashish uchun quyma temir qo'ziqorini mog'or sotib olish kerak edi. Ushbu mog'orlar, Fisih davrida va yillar davomida orqaga ketgan oilaviy hazinalar hisoblanadi.
Pound keki, uning yaqin qoldig'i tufayli, qolib uchun eng yaxshi nomzod. Tayyorlangan yoki sotib olingan pound keki ham ishni yaxshi aralashtiradi. Swieconka savat uchun kichik pirojnoe qilish uchun qo'shimcha moshinadan foydalanish mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 (16-ons) quti kubik aralashmasi
- 1 1/2 chashka
- muzqaymoq pishlog'i
- 2 hovuch hindiston yong'og'i (shirinlangan va pishirilgan)
- 2 dan 3 gacha yashil tomchi
- oziq-ovqatni boyitish
Buni qanday qilish kerak
- 375 F ga qadar isitish pechkasi. Xamir cho'tkasi yordamida, tajribali qo'zichoq keklari qolipining har ikkalasining ichki yuzalarini qattiq sabzavotlarni qisqartirish bilan qoplash, barcha yoriqlarga kirishingizga ishonch hosil qilish.
- Pishirish varag'i tomoniga o'ting, ochiq tomonlarini yuqoriga ko'taring va 20 daqiqa davomida isitiladi. Duxovkadan chiqarib oling va butun sovishini kuting. Ortiqcha qisqartirishni o'chiring. Issiqlikni 350 F ga kamaytiring.
- Funda kek aralashmasini qutidagi ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang. Mog'orning dastlabki yarmini pishirish stoliga qo'ying va yuqori qismdan 1/4 dyuymli labda dudak bilan to'ldiring. Har bir quloqdagi murchda tish plashini ularni mustahkamlash uchun quying.
- Bo'yinning yarmini old tomonning ustiga qo'ying. Pechkaga joylashtiring va taxminan 1 soat pishirib yoki qo'ziqorin teshiklari ichiga qo'yilgan shish tozalang.
- Sovutgich idishidan pechdan va joydan 15 daqiqa davomida olib tashlang. Kalıpların orqa uchini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, agar ular bir-biriga yopishib qolsa, qolib chekkalari orasida pichoqni joylashtiring.
- Qo'shimcha 5 daqiqaga sovutish uchun ruxsat bering. Qo'ziqorin kosasiga yana bir rackni joylashtiring va ehtiyotkorlik bilan aylantiring va qolibning old qismini olib tashlang. Qo'ziqorin krujkasi uning orqa tomonida to'liq sovib tursin.
- Uzun bo'yli plastkada muzlatilgan krem pishloqni qo'ying va uni qo'zg'atish uchun qo'zini ustiga qo'ying. Qo'ziqorinning har tomonini sovuq, qo'zining junini ifodalash uchun uni aylantir.
- Qo'g'irchoqning bo'yniga tor qizil tasma o'rash. Ko'zlar va burunlar uchun mayizlardan foydalaning, agar ularni kerakli darajada parallel qilish uchun ularni yarmini kesib tashlang.
- Hindiston yong'og'i va yashil oziq-ovqatni zip-tepaga qaytarib joylashtiring va uni siqib, kokosini ranglang. Qo'zi atrofidagi yashil "o't" ni joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 63 mg |
| Natriy | 124 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 13 g |