Keklar, ayniqsa, muzlatilgan hollarda, chiroyli tarzda muzlashadi. Keklarni mukammal tayyorlash va yig'ish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun Cake Science dasturini o'qing. Ushbu muzlatishdan oldin kek ta'riflari mazali, oson va bayramdir.
Aniq pirojnoe ta'riflarini muzlatib qo'ying
- Chocolate Cherry Cake
Bu juda oddiy oddiy pirojnoe kek aralashmasidan va gilos pirogini to'ldirishda tayyorlanadi. Sovugandan keyin, uni o'rash va muzlatishdan so'ng uni to'liq sovutib oling. eritish uchun 2-3 soat davomida xona haroratida turing.
- Shokoladli Layer Cake
Kek qatlamlari sovutilganda, sovuqni sariyog 'bilan yaxshilab o'rab, qog'oz va folga soling, keyin yorliq va muzlatib qo'ying. Dondurucudan olib tashlang va taymerni 2-3 soat davomida eritib oling. Keyin shokoladni muzlatish yoki shirin kremlangan shakar bilan to'ldiring. - Oq qatlamli pirojnoe
Bu kek qatlamlarini tel tayanchiga to'liq sovutib qo'ying, so'ngra yaxshilab o'rab qo'ying, yorliq va muzlatib qo'ying. Dondurucudan chiqarib oling va taymerni bir necha soat davomida eritib chiqing. Malinali murabbo va bir oz shirinlikli kremi bilan to'ldiring va sovuq. - Oq shokoladli oq go'shtli koza
Yupqa zaminli oq shokolad, bu kekni eng nozik, bargli to'qimalarni beradi. Qatlamlarni tayyorlash va sovutish, yaxshilab o'rash va muzlatish. Eritib tashlash va yig'ish uchun qatlamlarni dastgohda 1-2 soat eritish. To'ldirishni, oq shokoladning tozaligini, sovuqni to'ldirish va to'ldirishni va retsept bo'yicha ko'rsatilgandek pirojnoyni aylantiring. (Bu keki sovutgichda saqlang.)
- Oddiy shokolad keki
Ushbu pirojnoe pishirib, to'liq sovishini kuting; muzlashdan oldin uni sovitmang. 3 oygacha sariyog ', yorliq va kek va muzlatib qo'ying. Eritish va muzlash uchun, kaka 2-3 soat davomida taymerda tursin. Keyin muzlashni retsept bo'yicha ko'rsatilgandek tayyorlash va pirojnoe ustiga quying. Salqinlash, keyin dilim va xizmat qilish uchun taxminan 1 soat turing.