Zanjabil va qizil sharob sirkasining kombinatsiyasi chindan ham sehrli. Ushbu qo'zichoq otlari nozik, arzon va ajoyib holatlar uchun mukammaldir.
Sizga nima kerak
- 8-10 bosh qoramag'ini kesib oling
- 3 osh qoshiq (45 ml) zaytun moyi
- 2 osh qoshiq (30 ml) qizil sharob
- 2 osh qoshiq (30 ml) so'ya sosu
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq (15 ml) limon sharbati
- 1 osh qoshiq (15 ml) maydalangan zanjabil
- 1 1/2 choy qoshiq (7,5 ml) piyoz kukuni
- 1 choy qoshiq (5 ml) dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qora murch, yer
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qaymoq qalampir (ixtiyoriy)
- 3-4 osh qoshiq (45-60 ml) iliq suv
Buni qanday qilish kerak
1. O'rtacha aralashtirish idishida qo'zichoq pirzolasi bundan mustasno. Qopqog'ini yopiq plastik qoplarga joylashtiring va tuzlamoq qo'shing. Sovutgichdagi sumkani va joyni yoping. Qo'ziga 3 dan 5 soatgacha marinadlash uchun ruxsat bering.
2. Yuqori isitish uchun grilni oldindan qizdiring. Pichoqni qoplardan olib tashlang va tuzlamalarni olib tashlang. Grilga qo'ying va har bir tomon uchun 6 dan 7 daqiqa davomida pishiring. Qovurg'ani panjaradan olib tashlang va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1681 |
| Hammasi yog ' | 115 g |
| To'yingan yog ' | 47 g |
| To'yinmagan yog ' | 51 g |
| Xolesterin | 516 mg |
| Natriy | 1.481 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 138 g |