Barbekyu va gril uchun eng yaxshi va eng mashhur Rib ta'riflari
Qovurg'alar panjara yoki chekuvchi uchun eng mashhur ovqatlardan biridir. Muammo shundaki, qovurg'a ularni to'g'ri qabul qilish uchun alohida e'tibor talab qiladi. Bu qovurg'a ta'riflari sizga pastki tutish va sigir kurtaklari yoki cho'chqa go'shti qovurg'alarini pishirayotganingiz kabi kattakon qovurg'alar tayyorlash uchun sekinroq o'rganishingizga yordam beradi. Grilni yoki sigaret chekadigan narsalarni asoslaganingizdan so'ng, siz o'zingizning qovurg'alaringizni, barbekyu soslarini va marinadlarni tanlashingiz mumkin.
01dan 10gacha
Memfis stiliAgar o'sha uqsin Memphis uslubi lazzatini qidirsangiz, boshqa hech narsaga qaramang. Bu qovurg'a retsepti hayratlanarli ovqatlar bilan mazali sousni birlashtiradi va siz hozirda ko'rgan eng qadimgi qovurg'alar majmuasini ishlab chiqaradi.
02 ning 10
Kansas City RibsM Timothy O'Keefe / Fotosuratchining tanlovi RF / Getty Images Agar siz shirin, yopishqoq, mazali cho'chqa go'shti retsepti uchun kayfiyatda bo'lsangiz, Kansas City Ribs siz qidirayotgan narsangizdir! Bu cho'chqa qovurg'alari, eng yaxshi Barbeka qovurg'a.
03 dan 10gacha
Barbekyu spareriblariBu mantiya qovurg'alarini tayyorlashning yaxshi, asosiy usuli. Agar siz yangi boshlanayotgan bo'lsangiz yoki oddiy narsalarni qidirsangiz, bu retsepti siz uchun bir xil bo'ladi.
04/10
Sekin-panjara qilingan mol go'shtiEvan Sklar / Photodisc / Getty Images Katta sigir qovurg'alarining sirlari ularni sekin pishirishdan iborat. Bu ularni xushbo'y va lazzatli qiladi. Ehtimol, bug'lashni oldini olish uchun tomchilagidan foydalaning.
10dan 10gacha
Barbekavali mol go'shtiSteven Depolo / Flickr Bu sizning panjangizda mazali, yopishqoq sigir qovurg'alarini tayyorlashning oson yo'li. Bilvosita panjara sirini ovqatni to'g'ridan-to'g'ri issiqlikka olib kelishiga ishonch hosil qilishni unutmang. Idishlarni birma-bir tarzda pishirish uchun ularni vaqti-vaqti bilan tiklashingiz kerak bo'ladi.
06 dan 10gacha
Oh bog'lab qo'yilgan mol go'shtiStiv Tsitseron / Getty Images Bu yopishqoq mol go'shti retsepti juda mazali bo'lib, butun ovqatdan "Oh yeah" deb aytasiz! Sos shirin, achchiq va olma sirkasi ichidan ozgina tortiladi. Keyingi ta'rifingizda bu retseptni ko'ring va mehmonlaringiz qay tarzda qaytib kelishini tomosha qiling.
07 dan 10gacha
Chikagodagi uslubdagi BBQ Baby Back RibsPol Poplis / Getty Images Bu qovurg'alar yaxshi suv ichishadi! Agar siz katta ovqatlar tashlayotgan bo'lsangiz, bu ishlatish uchun retsepti. Bu qovurg'alarning 10 ta raftini chaqiradi! Siz ozroq miqdorda qilsangiz retsepti har doim o'zgartirishi mumkin.
08 dan 10gacha
Tuxumlangan mol go'shtiBBQ, Inc. Bu cho'chqa go'shti qovurg'alarini tayyorlashning eng asosiy usuli hisoblanadi. Bu chiroyli suyaklar yog 'berish uchun vaqt kerak, lekin go'sht tannariy qoladi, shuning uchun haroratni past tuting.
09 dan 10 ga
Red Pepper Sos bilan Karl Ribsluchezar / Getty Images Bu qovurg'alar Karolina uslubi bilan qoplangan va qizg'ish qizil qalampir sos bilan o'ralgan.
10 dan 10 gacha
Sekin-ovqat pishiruvchisi chaqaloqni orqaga qaytsalarBBQ Inc. haqida Ushbu chaqaloqning orqa qovurg'alari tutun ichida yuvilmasligi mumkin, ammo ular hali ham ko'p ta'mga ega. Bu sekin-pishirilgan retsepti sizni ochiq havoda tayyorlashga tayyor bo'lmaganda sizni ajoyib qovurg'alar bilan ta'minlaydi.