Bu cho'chqa go'shti qovurg'alarini tayyorlashning eng asosiy usuli hisoblanadi. Bu chiroyli suyaklar yog 'berish uchun vaqt kerak, lekin go'sht tannariy qoladi, shuning uchun haroratni past tuting.
Sizga nima kerak
- 2 ta rafting mol go'shti
- Marinad yoki
- tanlash
- Barbekyu sosini tanlash
Buni qanday qilish kerak
- Membranani qovurg'alarning orqa tomonidan tozalang va olib tashlang. Tuxumdondan foydalanganda yoki chayqab tashlanganda, shunga mos ravishda tayyorlang.
- Ichkilikchada o'rmon tanlashingiz bilan 4 soatdan 6 soatgacha bo'lgan joy (hickory ajoyib). Sosni ishlatsangiz, pishganingizdan keyin amal qiling. Suyaklarning orasini kesib, xizmat qiling.