Eng mashhur va eng yaxshi sirka asosidagi barbekyu souslari
Sirka asosidagi barbekyu soslari ko'plab turlarga kiradi va bu soslarni ishlatadigan va sevadigan kishilarning ko'pchiligi tayyor bo'lishlari haqida juda jangari. Boshqalar pomidor bilan, boshqalari xantal bilan, ba'zilari baharatlı issiq, boshqalari esa yo'q. Ma'lumki, yaxshi sirka barbekyu soslari oziq-ovqat (ayniqsa, cho'chqa go'shtini) chiroyli lazzat bilan ta'minlashi kerak. Agar bu boy xushbo'ylikni yoqtirsangiz, bu siz uchun soslardir. Aytganimdek, bu barbekyu cho'chqa go'shti uchun yaxshi soslar, lekin juda ko'p narsalar uchun yaxshi. Tajriba va men sizni xafa qilmaslikka va'da qilaman.
01dan 10gacha
Piedmont Barbekyu sosuMishel Arnold / EyeEm / Getty Images Bu Piedmont viloyatining an'anaviy Barbekü Sosu, Carolinas'ın g'arbiy qismini qoplaydi. Ushbu mintaqa cho'chqa go'shti mamlakatiga tortilgan va bu mangal sousi maxsus cho'chqa go'shti uchun tayyorlangan. Ushbu sous go'sht bilan aralashtirilsa va tez-tez aralashsa ham, har bir kishi istagiga ko'ra ko'proq yoki oz miqdorni qo'shishi uchun odatdagidek xizmat ko'rsatadi.
02 ning 10
Janubiy sirka sosuPiedmont Barbekyu sosu. Danielle Loiselle / Getty Images An'anaviy janubiy sirka soslari nozik va suvli. Bu go'shtni (cho'chqa go'shti) sosni og'ir qoplamasdan lazzatlantiradi. Ushbu sousa cho'chqa go'shtini to'qimaga va lazzat yukiga beradi. Klassik uslubda, bu sirka sosida hech qanday pomidor yo'q, bu juda an'anaviy bo'ladi.
03 dan 10gacha
Eng yaxshi chavandoz cho'chqa sosu tushirildiEng yaxshi chavandoz cho'chqa sosu tushirildi. patrickheagney / Getty Images Ushbu cho'chqa go'shti barbekyu sosini cho'chqa go'shti ustiga cho'ktirishi mumkin, cho'chqa olib ketilganda qo'shiladi. Bu cho'chqa cho'chqa go'shti uchun mukammal ta'mga lazzatini qo'shadi va muvaffaqiyatga erishish uchun eng yaxshi imkoniyatdir.
04/10
Eng yaxshi stavkalari cho'chqa go'shti stol sosini chiqarib tashladiKreyg Silberman / Getty Images An'anaviy cho'chqa go'shti barbeküsi yon tomonidagi sos bilan birga keladi. Siz sirka tortmasligi va lazzatlanishning oddiy kombinatsiyasini olasiz. Agar siz ushbu sousning issiqligini boshlashni istasangiz, qo'shimcha slingan qo'shing.
10dan 10gacha
Shimoliy Karolina Barbeku Tovuq SousuShimoliy Karolina Barbeku Tovuq Sousu. BBQ Inc. haqida Barbekyu qilishning tez va oson usulini istaysizmi? Cho'chqa uchun tovuqni almashtiring. U tezroq pishiradi va tezroq tortadi. Ushbu mangal sousi Karolin uslubi mangaliga füme tovuq qilish uchun mukammal lazzat qo'shadi.
06 dan 10gacha
Tar-Heel Barbekü SosGentl va Hyers / Getty Images Shimoliy Karolina shtatining Xassel shahridagi kechqurun Rev. Frank Purvis tomonidan tayyorlangan bu retsept Pork cho'chqa uchun ajoyib sous. Ushbu retsept katta hajmdagi ishlaydi, biroq bir necha hafta davomida muzlatgichda yaxshi saqlanadi.
07 dan 10gacha
Wicker's Barbekü SosuNicolasMcComber / Getty Images Bu sirka asosidagi mangal sousi Missuri shtatidagi Uikerning Barbekkasida ishlatiladigan retseptga asoslangan. Ziravorlarning mazali kombinatsiyasi bu cho'chqa go'shti yoki chuchuk tovuq uchun ajoyib barbekyu sosini yaratadi.
08 dan 10gacha
Robert Murchning Janubiy Barbekyu SosiRobert Murchning Janubiy Barbekyu Sosi. Brian Hagivara / Getty Images Robert Murch menga Janubiy Barbekyu Sosiga bu retseptni kichik bir narsa bilan yubordi. Sirka, xantal va ketchupni birlashtirib, bu sos chekuvchilar ichidan yoki grildan chiqadigan deyarli hamma narsa uchun idealdir.
09 dan 10 ga
Cornell barbekyu tovuq sosuBrian Hagivara / Getty Images Cornell universitetining xo'jaliklarining uyini kengaytirish bo'yicha ushbu barbekyu sosu 1950 yillarga borib taqaladi. Bu sos tovuqni tekislash uchun mo'ljallangan va har qanday tovuq yoki panjara yoki füme bo'lsin uchun mukammal mangal sousidir.
10 dan 10 gacha
Harrison Li Bar-B-Que SousHarrison Lee Barbekyu Sosi. Lisa Barber / Getty Images Harrisonning barbekyu sosu sirkaga katta ishonadi, lekin har bir narsa uchun mukammal sosni tayyorlash uchun xantal va pomidorni qo'shadi. Bu sous achchiq va "issiq" barbekyu istagan kishi uchun ideal.