Ontario, mahalliy ovqatlanish

Ontario, o'zining chinor siropi bilan yaxshi tanilgan bo'lishi mumkin va uning chinnigullar siropi juda yaxshi - lekin Ontario shtatida sirop va chinnigullar shakarlamalaridan ko'ra, ko'p miqdorda akula barglari shaklidagi shakarlamalar sayyohlari sotib olishidan qat'iy nazar mahalliy ovqatlanish uchun ko'proq narsa bor. Ko'proq. Quyida pastga qarang.

• 01dan 10gacha

  Ontario Mevsimsel ishlab chiqarish

  Ontario meva-sabzavot mahsulotlarining barcha turlarini o'z ichiga oladi. Bu, bir vaqtning o'zidan qulay sharoit bilan o'tishga imkon beradigan narsalarni bilish. Ontario Yo'riqnoma bilan ushbu qo'llanmada sirlarni bilib oling.

• 02 ning 10

  Ontario fermalari bozori

  Fermerlar bozori Ontario - bu viloyat bo'ylab fermerlar bozorlarini topish uchun ajoyib manba.

  Mening sevimli Otburgdagi Byward Market.

• 03 dan 10gacha

  Ontario cho'chqa go'shti

  Ontario g'alla donasi bilan yaxshi tanilgan cho'chqa go'shti bilan mashhur. Bu cho'chqalarning ba'zilari cho'chqa orqasini ishlab chiqarishga boradi, yoki amerikaliklar Kanadalik cho'chqa go'shti sifatida bilishadi. Tuz va shakar bilan tuzaladi, shuning uchun uning bir oz shirin ta'mi va pishirilgan va yog'li qorndan keladigan va qattiq eyiladiganlarni pishirgan Amerika uslubidagi cho'chqa kabi ko'proq pishirilgan va jambon kabi xizmat qilishni bildiradi. Peameal pastırma, qora no'xat yoki jo'xori moyi bilan qoplangan qaytib pastırma, boshqa bir Kanada cho'chqa go'shti hisoblanadi.

• 04/10

  Niagra yarim orolining muzli sharob

  Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frants, Merlot va Syrah kabi Ontario uzumlari bir qator mintaqaviy sharobga ega. Niagra yarim orolida o'stiriladigan Ontario muzli sharobi , uning murakkab, murakkab shirinligi uchun butun dunyoga ma'lum. Uzumlarni uzumlarga qishda (rasmda) qoldirib, shamol va sovuq bilan ularni suvsizlantirish va muzlatish uchun, shuning uchun ular bosilganda ular juda ozgina, lekin juda kuchli sharbatga ega.

• 10dan 10gacha

  Mevalarni mevalar

  Pishirish uchun Northern Spy olma (rasmdagi). Yangi bozorlarni iste'mol qilish uchun armut, o'rik va shaftoli, shuningdek, o'sayotgan likyor va distillash sanoatida ham. Ontario janubidagi mevali mevalar ko'p va yaxshi.

• 06 dan 10gacha

  Ontario Berries

  Ontario qishlog'i mavsumi qisqa, ammo kutishga loyiqdir. Qulupnaylarni etishtirishda va qulupnay fermalari mashhur bo'lsa-da, ko'plab Ontario aholisi quyoshli yo'llar bo'ylab aholi qiyofasini va viloyatning keng o'rmonlari bo'ylab va Ottava vodiysidagi yaylovlarda past bo'yli yovvoyi mersini olishni afzal ko'radi.

• 07 dan 10gacha

  Tamg'alangan taomlar

  Ayniqsa, Torontoning shimolidagi fransuz qushbo'yi fasulyesi va yovvoyi yovvoyi musharlan, yovvoyi go'shtlar viloyatning keng o'rmonlari va o'rmonlarida uchraydi.

• 08 dan 10gacha

  Ontario pivo zavodi

  Pergiya viloyatlaridan donlar Ontario sharqidagi ko'plab pivo zavodlarida pivo va olovga aylanish uchun sharqqa yo'l ochishadi. Katta ishlab chiqaruvchilar bilan bir qatorda, kviling pivo zavodi yoki pazandachilik zavodining harakatlanishi sodir bo'ladi. Ontario Craft Brewers-dan ko'proq bilib oling.

• 09 dan 10 ga

  Ontario pishloqlari

  Ontario parranda pishloq ishlab chiqaruvchilari butun dunyo bo'ylab cheesemongers tomonidan yaxshi qabul qilinadi va keng eksport qilinadi. Friulano, Scarmoza, Brie, Kamembert, Feta, Auricio dolce va echki pishloqlari kabi boshqa pishloqlar kichik sut mahsulotlari bilan ishlab chiqariladi va pishiriqlar va pishloqlarni ko'proq mintaqaviy asosda sotiladi.

• 10 dan 10 gacha

  Ontario baliq

  Baliq ko'lining o'zida o'zlarini qo'lga olgan baliqchilar uchun mo'l-ko'ldir, ammo provintsiyada fermer xo'jaliklari o'zlarini chaqirish uchun mazali taomlarsiz sportchilarni ta'minlaydi. Bu yerda yangi baliq ovlash ham bor: Erie ko'li bo'yi ko'tarilgan va yig'ilgan burgut ikra - yangi va o'sib borayotgan mahalliy taom.