Manitoba mahalliy taomlar

Manitoba turli xil oziq-ovqatlar bilan mashhur, ularning asosiy qismi baliq va yovvoyi guruch bo'lib, ikkalasi ham ko'plab taniqli ko'llar, daryolar va daryolar bo'ylab yig'ib olinadi. Manitoba'da mahalliy ovqatlanish uchun resurslar va g'oyalarni toping.

• 01dan 05gacha

  Manitoba Mevsimsel Mevalarni va Sabzavotlar

  Manitoba o'simlik mavsumi nisbatan qisqa, lekin ko'plab fermerlar kalavachalar, issiqxonalar va yig'im-terim vaqtlarini kengaytirishning boshqa usullarini qo'llashadi, shuning uchun siz noyabr oyida mahalliy bodringni topishingiz va boshqa g'alati qobiliyatlarni topishingiz mumkin. Har qanday holatda, qish saqlash va ildiz sabzavotlari sizni butun qish mavsumida mahalliy ishlab chiqarishda saqlaydi. Mavjudligi, albatta, katta viloyatlardagi joylashuvingiz va har bir mavsumda aniq shartlar asosida o'zgarib boradi. Manitoba mevsimlik meva va sabzavotlardan foydalanish uchun ushbu qo'llanmani qachon ishlatishni bilib oling.

• 02 of 05

  Manitoba fermerlari bozori

  Dehqon bozorlari mahalliy darajada etishtirilgan ovqatlarni tayyorlashni boshlash uchun ajoyib joylardir. Manitoba fermerlari bozori uchun Manitoba fermerlari bozori assotsiatsiyasidan ushbu qo'llanma bilan sizga yaqin Manitoba dagi fermerlar bozorini toping. Winnipegning Mehmonlar uchun qo'llanma, shuningdek, Sankt-Norbert bozori, shu jumladan, Winnipeg va uning atrofidagi fermerlar bozorlarining ro'yxati mavjud.

• 03 dan 05 gacha

  Manitoba Spesiyalitlari: Yalpiz

  Yovvoyi yovvoyi mushuklar iyul va avgust oylarida Manitoba o'rmonlari qatlamlarini tarqatadi. Ushbu ajoyib retseptlarning ayrimlarida Manitoba shrotini ishlating.

• 04/05

  Manitoba xususiyatlari: Baliq ko'li

  Manitoba chiroyli ko'llari oq baliq, kefal, pickerel, shimoliy shabada, ko'l alabalığı, tayoq, walleye va taniqli va ozayib borayotgan Winnipeg oltin ko'zi kabi juda ko'p turli mazali baliqlarga mezbonlik qiladi. Tovuqli oq ko'l baliqlarini tayyorlashning eng sevimli yo'li men ularni qovurayapman .

• 05 05

  Manitoba xususiyatlari: Wild Rays

  Manitoba kabi baliqni shunday baliq qiladigan o'sha ko'llarni viloyatda yig'ilgan yovvoyi guruch bilan hisoblash mumkin. Yirtqich guruch, shubhasiz, guruch emas, balki Shimoliy Amerikaning shimoli-sharqiy qismidagi suv o'ti bo'lib, tarixiy jihatdan qadrlanadi. Ko'llarda, daryolarda va daryolarda yovvoyi o'sib chiqadigan haqiqiy narsalar Kaliforniyadan etishtirilgan narsalarga qaraganda chuqur lazzat va turli xillikka ega. Kanada har yili qariyb ikki million kilogramm guruch ishlab chiqaradi va ularning aksariyati Manitoba va Ontario-ning shaffof ko'llariga to'g'ri keladi. Haqiqiy yirtqich guruchga ega bo'lganingizdan so'ng, uni zavqlanish usullari uchun qanday qilib Yovvoyi Raysni qanday tayyorlang . Mening eng yoqimli yovvoyi guruchli an'anaviy kraxmalli yirtqich guruch sho'rvasini o'z ichiga oladi. Yirtqich guruch ham mazali nonushta pyuresi qiladi va hatto katta ta'sirga uchradi !