Glutensiz shokoladli qovoq qovurdoqlari uchun ushbu retsept Fiona Haynes tomonidan taqdim etilgan. Fiona glutensiz oila a'zosiga pishiradi va hatto o'zining kleykovina ovqatlanadigan bolalar ham ushbu retseptni yaxshi ko'radiganini aytadi.
Fiona bu retsept bilan tez non tayyorlaydi. Men sog'lom uzoqda-uy-ro'zg'or atir-upasini to'plashni osonlashtirgani uchun kekler tayyorladim.
Sizga nima kerak
- 2 stakan jo'xori uni (yoki glyutensiz barcha un aralashmasi)
- 1 1/2 choy qoshiq xanthan sakızı (qo'shmang
- o'z ichiga olgan GF un aralashmasi bilan
- xanthan sakızı yoki
- guar saqich )
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq kakao kukuni
- 1/2 chashka shakar (granül)
- 1/4 stakan qadoqlangan
- jigarrang shakar
- 2 ta katta tuxum
- 1/2 chashka kanola yog'i (yoki engil zaytun moyi)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/2 stakan kam yog'li smetana (sutli bepul versiyani almashtirish uchun olma yoki smetana uchun tofu uchun)
- 3 chashka qovoq (shredded)
- 3/4 chashka yarim yarim shokoladli jo'xori (glutensiz)
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F / 176 ° S ga qadar qizdiring
- Ikki dona 8 dyuymli non paqirlarini yoyin yoki ikki stakan oshxonadan chiqarib oling
- O'rta qoshiq un, xanthan sakızı, tuz, pishirish soda va kakao kukunini joylashtiring. Birlashtiradigan simni foydalaning.
- Katta idish ichida moy , shakar, tuxum va vanilni joylashtiring va pudraguncha elektr al mikseri bilan aralashtiring. Smetana (yoki sutsiz ekish o'rniga) va maydalangan qovoqqa aralashtiring. Un aralashmasini aralashtirguncha aralashtiramiz. Shokolad chiplari bilan to'ldiring .
- Nonni tayyorlangan non yoki cho'chqa idishlari orasidan ajratib oling va non uchun 50 daqiqa yoki kofe uchun 25-30 daqiqa davomida pishiring yoki toza idish yoki oshxonaning o'rtasiga qo'yilgan tish pichoqni tozalang.
- Tarmoqni o'chirishdan oldin 10 minut davomida sovutib turing.
- Taxtga taxminan 24 ta kofe yoki 8-10 tilim beradi
- Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlaringizni va asboblaringizni glyutenasiz ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 161 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 41 mg |
| Natriy | 180 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |