Bu ismaloq va qulupnay salatasi yangi va mazali salat. Yangi chaqaloq ismaloq, pecans va qulupnay ajoyib tarzda qo'shimcha va mazali kombinatsiya qiladi. Pecans, qulupnay yangi lazzat portlashini berayotganda, salatga bir oz siqilish beradi. Keyinchalik mazali salat uchun, bir oz cho'zilgan ko'k pishloq yoki echki pishloq qo'shing. Buzilgan cho'chqa bitlari ham ajoyib bo'lar edi.
Bir oz ko'proq lazzat uchun, pecans tushdi. Yoki, salat uchun shakar pecans tayyorlang. Siz retsepti ostida tavsiyalar va varyasyonlarda muqobil Dijon xantal kiyimi bilan birga ko'rsatmalar topasiz.
Sizga nima kerak
- Salat uchun:
- 8 ons yangi yirtilgan ismaloq (yoki chaqaloq ismaloq)
- 1 1/2 dan 2 stakan qulupnay (tozalangan va dilimlenmiş)
- 1/2 chashka pecan yarmi yoki parcha (engil tost)
- Majburiy emas: 2 dan 3 gacha cheksiz echki pishloq (yoki ko'k pishloq)
- Balsamik liboslar uchun:
- 2 osh qoshiq balsamik sirka
- 1 osh qoshiq ortiqcha 1 choy qoshiq shakarli shakar
- 1/4 choy qoshiq quritilgan tarjunik
- 1/8 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/8 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- Quruq xantal cho'tkasi
- 1/4 stakan zaytun moyi (yoki yong'oq yog'i yoki boshqa o'simlik moyi)
Buni qanday qilish kerak
- Foydalanilgan bo'lsa, dilimlenmiş qulupnay, pecans va pishloq bilan ismaloqni olib tashlang. Xizmat vaqtini qoplab, sovutib turing.
- Balsamik sirka, shakar, tarragon, piyoz va sarimsoq kukunini va blenderda xantalni joylashtiring. Blenderning ishlashi bilan o'simlik moyini sekin, barqaror oqimga qo'shing. Shu bilan bir qatorda, kostyumni kavanoz ichiga joylashtiring, qopqog'ini yoping va aralashtiramiz. Ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
- Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, salat ustidan kiyinib, ozgina silkiting.
4 dan 6 gacha xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Pishgan pecans - quruq tuynuklarga o'rtacha issiqda pekan yarmini qo'ying. Pishiriq, skilletkani silkitib, nonlarni yengil qahva va aromatik holga keltirgunga qadar aylantiring. Ularni salat qo'shmasdan oldin to'liq sovutish uchun plastinkaga olib tashlang.
- Shakarlangan pecans - o'rta past olovda kichik tuynugi ichida 1 osh qoshiq sariyog'ini eritib turing . Pecans qo'shing va yaxshilab sarg'ayish uchun aralashtiramiz. 1 osh qoshiq shakar qo'shing va oltingugurtli va shakar erigunicha doimiy ravishda aralashtirib pishiring. Ularni mumi qog'oz yoki pergament qog'oziga joylashtirilgan plastinkaga olib tashlang.
- Dijon xantal Vinaigrette: qopqoqli idishga 1 dona zargar qoshiq, 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni, 1 1/2 osh qoshiq oq sharob sirkasi, 1 choy qoshiq limon sharbati va 1/2 choy qoshiq bokira zaytun moyi. Shiddatli tarzda silkiting; ta'mga solib, zarur bo'lsa, tuz va yangi erga qora qalampir qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 11 mg |
| Natriy | 193 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |