Bu oshqovoqdan tortib, makaronga tushirish yoki katta sigmagan qovoqli pichoklarni tayyorlash uchun ishlatiladigan oshqovoqlarni chekish va tayyorlash usulidir. Eng yaxshi qismi, agar sizda mavjud bo'lsa, bu qovoqlarning har qanday ko'mir panjasi yoki sigareta chekuvchi bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 kichik pirog qovoq
Buni qanday qilish kerak
Paxmoqlarni yarim, yuqoridan pastga tushiring. Ichki narsalarni istasangiz tashqariga chiqarib olishingiz mumkin, lekin kerak emas. Bularning barini qovoq pishganidan keyin olib tashlash osonroq. 250 soat F (120 daraja S) atrofida haroratda ikki soat tutunni chekishga tayyorlang. Agar ko'mir panjasidan foydalansangiz, bevosita gril uchun olovni bir tomonga o'rnating. 250 daraja F (120 daraja S) atrofida haroratni saqlab qolish uchun shamollatish moslamalarini moslang.
Ichkilikka yoki ko'mir panjasiga (olovdan uzoqda) qovoq tushishini yarating va olovga o'tin qismlarini qo'shing. Bu jarayon qovoqlarni pishirib, qovoq hajmiga qarab 1 dan 2 soatgacha chekadi. Zarur bo'lgan qo'shimcha sigareta yog'ochini qo'shing. Bir marta tugaganidan so'ng (qovoq go'shti shirin bo'ladi va ular qulab tushadi), chekuvchi yoki panjara olib tashlang va salqinlaning. Agar siz tutunni cheklashni istasangiz, nasllarni tayyorlashni tugatish uchun pechka o'chirilishi mumkin. Urug'larni olib tashlang va ichaklarni chiqarib tashlang, agar siz allaqachon bo'lmasangiz, terini tozalash va qolgan go'shtni qo'pol ravishda chop eting. Qovoqning kuchli tutunli hid bo'lishi kerak. Sho'rvalar, soslar yoki qovoq pirogini to'ldirish uchun kerakli tarzda foydalaning.