Bu lazanya primavera ajoyib tayyorlash retsepti, chunki uni yig'ish va unga xizmat qilishni xohlamasdan oldin kechasi sovutish mumkin. Soslar va sutsiz rikotta pishloqlari oson va arzondir, ammo kombinatsiya samoviy, vagan kechki ovqatlarini yaratadi. Qolganlarning ishi yoki maktabga borish uchun tushlik uchun juda yaxshi!
Bu sutsiz-Rikotta uchun retsepti bo'lib, u faqat bir necha soniya vaqtni oladi va shu qadar mazali bo'ladi.
Sizga nima kerak
- Sutsiz pishloqli sos uchun:
- 1/4 chashka uni
- 1/3 chashka ozuqali xamirturush
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 stakan bodom suti
- 2 choy qoshiq sirka
- Majburiy emas: 1/2 osh qoshiq zaytun moyi
- Oq sous uchun:
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/3 chashka barcha maqsadli un
- 1 katta sarimsoq (mayda tug'ralgan)
- 3 stakan bodom suti
- 2 ta sumka / 20 ga. Ispancha (muzlatilgan, ammo eritilgan va qog'oz sochiq orasida presslangan)
- 1/2 choy qoshiq tuzi (ortiqcha ta'mga ko'proq)
- Lasagna uchun:
- 1 choy qoshiq zaytun moyi
- 8 unsiya lazanya noodls
- 1 retsept bo'yicha sutsiz ricotta (bosh yozuvga qarang)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Pishloq sosini oling. Unni, ozuqaviy xamirturushni va tuzni mayda yirtqichlardan birlashtir. Aralashmani yaxshi aralashmaguncha, yog'och qoshiq bilan aralashtirib, bodom sutining ¼ stakan qo'shing. Qolgan bodom sutini, sirka va yog'ni (agar ishlatilsa) qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Qasqonni o'rta olovda joylashtiring va 4-5 daqiqa davomida aralashmani qalinlashguncha doimiy pishirib, aralashtiring. Tovoqni issiqdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Oq sosni oling. Kichik bir yirtqichlardan, zaytun moyini o'rta issiganda qizdiring. Doimiy aralashtirib, un va sarimsoq qo'shing va un 2 daqiqagacha bir oz toasty hidiga qadar pishiradi. Aralashmasi izchil bo'lguncha asta-sekin bodom sutini qo'shing. Sosni qaynatib oling, issiqni pastga aylantiring va sousga 4 daqiqa qalinlashguncha pishiring. Ispanak va tuzni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Tovoqni issiqdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Shu bilan birga, o'rta o'lchamdagi idishlarda bir necha stakan sho'r suv olib keling. Zaytun moyi va lazanya noodlesini qo'shing. Ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga qaraganda taxminan 2 daqiqadan kamroq qaynatib oling, makaronni drenajlab oling va sovuq suv bilan yuving.
- Lazanya o'rnatish. Pishloq sosini ozgina 9 "x 13" gacha bo'lgan idishga quying. Sosning yuqori qismida pishirilgan noodls bir qatlamini joylashtiring, keyin oq sousning oz miqdori, keyin sutsiz rikotalar , so'ngra boshqa shakar qatlami joylashtiring. Barcha makaron ishlatilgunga qadar takrorlang, oq sousni pishloq sousi bilan almashtirib, tepada pishloq sousini bitiring. Taxminan 40 daqiqada oltin jigarrang bo'lgunga qadar lazanya tayyorlang. Issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 162 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 508 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 5 g |