Instant potni o'z ichiga olgan bozorda eng yaxshi bosimli pishiriqlar uchun do'kon
So'nggi paytlarda bosim pishirgichlarining ommalashuvi va yaxshi sabablarga ko'ra qayta jonlandi. Ular nafaqat pishirish vaqtini qisqartirish bilan cheklanib qolmay, oshxonada ishlab chiqarilgan issiqlikni, ayniqsa elektr supurgi sifatida juda ko'p bug 'bermaydigan elektr pishirgich bilan qisqartiradilar.
Agar siz elektr modelingiz bilan stovetop modeli o'rtasida qaror qabul qilmoqchi bo'lsangiz, unda bir nechta narsalarni ko'rib chiqing. Stovetop modellari juda oddiy va ular ishni bajarish vaqtida ular o'zlarining elektr bo'yicha hamkasblari sifatida to'liq xususiyatga ega emaslar. To'g'ri bosimga erishish va ushlab turish uchun ko'proq nazorat talab etiladi, lekin qopqoq yopilganda yoki qulfdan chiqarilganda ham souslar sifatida foydalanish mumkin.
Elektr bosim pishirgichlari bugungi kunda ular uchun zarur bo'lgan asboblarni yaratadigan bir qator xususiyatlarga ega. Turli xil bosim parametrlaridan sekin-asta pishiruvchi vazifasini bajaradigan funksiyalargacha va avtomatik ravishda elektr pishirgichni yaratadigan taymerlar, albatta, ko'p qirrali qurilma.
Bugungi kunda pishiruvchilarning baxtsiz hodisalarni keltirib chiqaradigan ko'plab xavfsizlik xususiyatlari mavjud. Qopqoq joylarni qulflab qo'yishadi, shuning uchun tasodifan chiqarib olinmaydi va zaxira bosim chiqarish vanalar mavjud. Elektr bosim pishirgichlari harorat va bosimni sezadi va muammo bo'lsa, o'zlarini yopib qo'yadi.
Ovqat pishirgichi bilan yodda tutilishi kerak bo'lgan narsa shundan iboratki, pishirgich bosimga kelganda vaqtni boshlash kerak. Qaynoq pishirgichni bosimning qachon sodir bo'lganini ko'rish uchun tomosha qilishingiz kerak, lekin elektr pishirgichlar siz uchun vaqtni kuzatadi.
Eng yaxshisi: Instant Pot DUO 7-in-1 o'choq
Instant Pot, kult sevgilisi, sizga kerak bo'lgan hamma narsani bosimli pishiriqqa, ortiqcha qo'shimchalarga ega. Ushbu 3-quart modelidagi yettita funktsiyalar quyidagilardir: dukkakli pishirgich, sekin pichan, guruch pishiruvchisi, sote / qoshiq, yogurt ishlab chiqaruvchi, bug 'va issiq. Boshqarish paneli pishirishni yuqori va past bosimli, uch sutli haroratda, sekin pishiradigan va tugmani tegizish bilan qizdirib osonlashtiradi. Sizning oshxonangizda boshqa qurilma kerak emas.
Ovqat pishirish usuli zanglamaydigan po'latdan tayyorlanadi va uchta qatlamli pishiriladi va ishlab chiqaruvchidan ixtiyoriy nonstick pishiradigan plita mavjud. Bug'lash idishi bug'lash uchun yoki katta oziq-ovqat mahsulotlarini olib tashlash uchun tayanch sifatida ishlatilishi mumkin.
Yogurt vazifasi pasterizatsiya uchun sutni yuqori haroratga keltirib, keyin fermentatsiya uchun past haroratda davom etadi. To'pni to'g'ridan-to'g'ri ovqat pishirish qismida yoki alohida shisha idishlarda tayyorlashingiz mumkin.
Instant Pot, ovqatlanishni o'zingizning dasturingizga moslashtirish uchun ko'plab taymer funksiyalarini taklif qiladi. Boshlash muddatini 24 soatgacha kechiktirishni tanlashingiz mumkin. Va avtomatik saqlab qolish xususiyati 10 soat davomida pishirilgan ovqatni ushlab turadi, qo'lda saqlab turish xususiyati 100 soatgacha bo'lgan oziq-ovqatlarni ushlab turish imkoniyatini beradi, bu esa har qanday ichak-chavandoz yoki partiya uchun etarli.
Ushbu model bilan birga keladigan silikon yopishqoq rishtasi oziq-ovqat hidini olishni xohlaydi, ammo ularning o'rnini ishlab chiqaruvchidan yoki Amazonda olish mumkin. Ba'zi foydalanuvchilar ko'proq go'shtli ovqatlar uchun bir ohangni va eng nozik shirin taomlar uchun ikkinchi qo'ng'iroqni afzal ko'rishadi.
Ushbu model, shuningdek, 5-, 6- va 8-quart modellarida ham mavjud.
Eng yaxshi eng yaxshi elektr: Breville tez sekin pro bosimli idish
Bugungi kunda elektr supurgi pishirgichlarining ko'pchiligi sekin-asta pishiradigan opsiyaga ega bo'lsa-da, bu tez va tez pishirish vaqtini, haroratni va bosimni avtomatik ravishda moslashtiradigan menyular yordamida konseptsiyani oladi.
To'liq haroratni nazorat qilish uchun harorat va bosimni kuzatib borish uchun ham, yuqori va pastki qismdagi sensorlarga ega. Bundan tashqari, qo'shimcha xavfsizlik uchun bug 'chiqmasdan foydalanish imkoniyati mavjud va bug' chiqishi uchun ishlatiladigan rejim tanlangan oziq-ovqat parametrlariga asosan o'zgardi.
Bu 11 bosim pishirish funktsiyasi uchun sozlashlarga ega; 12 soatgacha yuqori yoki past pishirishni pishirish; bug'da tayyorlash, sote qilish, tozalash, kamaytirish va ovqatni iliq saqlash. Bundan tashqari, maxsus sozlamalari bor, shuning uchun retseptlarni mukammal ta'qib qilishingiz mumkin. Pishirish jarayoni tugagach, uni ushlab turish rejimiga o'tadi. LCD displeyda jarayonning joriy bosqichini ko'rsatish uchun rangni o'zgartiradi: bug'ni bosib, pishirish yoki chiqarib yuborish.
Kassada oson yuvish uchun keramika qoplamasi mavjud. Bunga qo'shimcha va ko'p qirrali bo'lish uchun bir rack va bug 'sepeti kiradi.
Turli xil ovqatlar va funktsiyalar uchun ko'pgina sozlamalar mavjud bo'lsa-da, ko'p odamlar faqat yuqori yoki past bosimga muhtoj bo'ladi, shuning uchun siz foydalanadigan qo'shimcha variantlarga ega bo'lishi mumkin.
Eng yaxshi byudjet: Crock-Pot Express Crock dasturlanadigan ko'p pishirgich
Siz oshqozonni pishirishni o'rganganingizdan beri yillar mobaynida faqatgina pishirgichni bosibgina qolmay, balki pishiriqni sekinlatishning iloji bo'lmaydigan bu ko'p qavatli ocak ham keladi, lekin u ham jigarrang, sote yoki bug 'beradi. Bu vazifalarning barchasi kechiktirilgan taymer bilan belgilanishi mumkin, shunda siz uyga qaytganda yangi tayyorlangan taomni ta'minlashingiz mumkin.
Go'sht / pichan, fasol / chilli, guruch / risotto, qatiq, parrandachilik, shirinlik, sho'rva va ko'p miqdordagi qulay muhitda siz butun ovqat taom tayyorlashingiz mumkin. Ushbu sotib olish bilan birga siz ko'plab g'oyalar bilan retseptlar kitobi, bug'doy rafti va xizmat qoshig'ini kundalik ovqat bilan to'ldirishga yordam berish uchun olasiz. Bundan tashqari, pishirish idishlarni idishlarni yuvish vositasi ham xavfsiz, shuning uchun tozalash shabada.
Yuqori o'choqli stovetop bosim pishirgichi: Calfalon zanglamaydigan po'latdan bosimli idish
Elektr bosim pishirgichlari yanada ommalashgan bo'lsa-da, stovetop pishirgichlar hali juda foydali. Bu bir-tugmachani qulflash tizimi, noyob dizayna solingan qopqoq va intuitiv bosim elementlari bilan tushunish va uni ishlatishni osonlashtiradigan jiddiy pishiriq uchun tayyorlanadi.
Noyob qulflash rimi qopqoqni har qanday holatda saqlaydi, shuning uchun qopqoqni to'g'ri sızdırmazlık uchun qopqoq bilan tegizish yoki hizalamakning hojati yo'q. Bir marta joyida u bir tugmani tegib qulflanadi va bosim indikatori pinini bosib chiqadi, shuning uchun pishirish vaqtini osongina nazorat qilishingiz mumkin. Bosim chiqarish quvuri ëtqizish boshlig'i yuqori yoki past bosim o'rnatishga imkon beradi va pishirish paytida bosimni xavfsiz ravishda qo'yib yuboradi.
Tarmoqli pechkalar elektr modellarga qaraganda yuqori bosim ostida ishlashi mumkinligi sababli ular tezroq pishiradi va bu pishirish vaqtini 50 foizga yoki undan ko'proqqa kamaytirishi mumkin. Bu zaryadsiz po'latdan tayyorlangan. Har qanday pishirish dastgohi, indüksiyani ham o'z ichiga olishi mumkin va idishlarni yuvish vositasi xavfsizdir. Qopqoqli qopqog'i bilan u standart to'plam sifatida ishlatilishi mumkin.Eng yaxshi kichik elektr: manfaatli MultiPot 9-ning 1-dasturlashtirilgan bosimli idish
Agar siz elektr dyuymgichini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, faqat bir nechta odamlar uchun pishirasiz va zaxira qilish uchun qo'shimcha joyingiz yo'q, bu 6 kvartira bosimli pishirgich kichik o'lchamli izlar katta hajmli birliklarning barcha xususiyatlariga ega. kichik pishirish qobiliyati.
"Ta'sirli MultiPot" to'qqiz pishirish variantini taklif etadi: bosim pishiradi, asta-sekin pishiradi, guruch, sote, bug 'va yana ko'p narsalarni qilsin. Asosiy pishirish idishi zanglamas po'latdan ishlab chiqariladi, bu chili dan yogurtdan tortib to po'stlog'gacha hech narsa qilish uchun juda yaxshi. Qurilma, shuningdek, bug'doy idishini tayyorlash uchun ishlatiladigan zanglamas po'latdan bug'lash idishi bilan birga keladi. Ushbu Amazon tanlovi mahsuloti kichik oshxona uchun mukammal hisoblanadi va retseptlar va foydali ilovalar bilan birga keladi.
Eng yaxshi yirik elektr: GoWISE elektr bosim pishiruvchisi
Agar siz muntazam ravishda olomon uchun pishiradigan bo'lsangiz, bu 14 kvartalli elektr pishirish punkti har kuni katta miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash imkoniyatiga ega. Qulaylik uchun eng yaxshi natijalarga erishish uchun bosim va vaqtni belgilaydigan 12 ta pishirish stantsiyalari mavjud: guruch, ko'pburchak, pyura, bug ', sho'rva, go'sht / stew, loviya / chili, sote, parranda go'shti, qatiq, sekin pishiriq va tuxum.
LED displeyda pishadigan vaqt, harorat va bosim ko'rsatiladi. Keyinchalik pishirish vaqtini boshlash uchun kechikish taymeri mavjud. Har ikki pishish vaqti va bosim sozlanishi, shuning uchun har doim kerakli natijalarni olasiz. Oson tozalash uchun pishirish idishida keramika qoplamasi mavjud.
Bu katta pishiruvchi, shuning uchun o'rtacha hajmli pishirgichni ko'proq qarshi joyga aylantiradi va oziq-ovqat qo'shilmasdan oldin 18 pound og'irlikda juda og'irroq bo'ladi. Bug'doyni, bug'li idish, guruch skooperini va o'lchash stakanini o'z ichiga oladi.
Eng yaxshi byudjet stovetopi: Presto 6-Quart zanglamaydigan po'latdan bosimli idish
Agar siz barcha qo'shimchalarga kerak bo'lmasa, lekin siz bosim pishirishni sinashni xohlasangiz, bu byudjet pishiruvchisi sizga kerak bo'lgan narsadir. Bosim regulyatori hatto pishirish bosimini saqlab turadi va qopqoq qulfi qopqoqni yopib qo'yadi va bosimning potada qolganligini ko'rsatadi.
Ba'zi arzon idishlardan farqli o'laroq, bu alyuminiy o'rniga zanglamaydigan po'latdan tayyorlanadi, shuning uchun kislotali ovqatlarni tayyorlash uchun yaxshi bo'ladi va u idishlarni yuvish vositasidan xavfsizdir. Idishning pastki qismida oziq-ovqatni ushlab turish uchun stolni o'z ichiga oladi.
Ushbu potda sozlanishi bosim yo'q. Shuningdek, u 4-quartli hajmda keladi.
Eng yaxshi bosim quyrug'i: Presto 23-quart bosimi quyqasi va pishirgich
Ushbu bosim pishirgichi ichki bosimni aniq nazorat qilish uchun o'lchash moslamasi bilan ta'minlanadi, bu bosimning konservlanishida muhim ahamiyatga ega, va agar siz baland balandlikda konserva qilmoqchi bo'lsangiz ham muhimroqdir. Agar konserva uchun pishirgichdan foydalanishni istasangiz, sizning ishonchli tomonda bo'lish uchun bosim o'tkazishga mo'ljallangan USDA tomonidan tasdiqlangan ma'lumotni izlashingiz kerak bo'ladi.
Bu kancha isitish uchun alyuminiydan tayyorlanadi va qaynoq suv qobig'i sifatida ham foydalanish mumkin. U shuningdek, katta hajmli pishirish punkti sifatida ham ishlatilishi mumkin, ammo u alyuminiydan tayyorlanganligi uchun uni pomidor kabi kislotali ovqat uchun ishlatmaslik kerak.
Bu raftni o'z ichiga oladi va 7 kvartal kavanoziga yoki 9 pint idishning ikki qatlamiga ega.
Bosim pishirgichining qopqog'ini tozalash uchun suvga cho'mdirmaslik kerak va terish belgisi biroz nozik. Konserva uchun ishlatishdan oldin, o'lchagich aniq ekanligini tekshirish uchun sinovdan o'tishi kerak.
Eng yaxshi kichik: PressurePro 4 Qt bosimli idish
Kichkina oilalar va yakka kishilar uchun, yoki yonma-ovqatlar va appetizatorlar uchun ikkinchi bosimli pichanni istaganlar uchun ajoyib, bu 4 kvartira bosimli pishirgich ham kichik oshxona uchun juda mos keladi.
Hajmi kichkina bo'lsa-da, funktsiyalar katta, har xil ovqatlar uchun haroratni va bosimni sozlaydigan bir tegish bilan oldindan dasturlashtirilgan tugmalar bilan. Ichki pishirish idishida po'stloqli sirt mavjud emas, lekin idishlarni yuvish vositasida yuvib tashlashingiz mumkin.
Raqamli fotosurat pishirish jarayonini tekshirishni osonlashtiradi va saqlab turish rejimi oilani stol atrofida bahslashayotganda ovqatni xavfsiz haroratda ushlab turishga imkon beradi. Kechiktirish taymeri pishirgichni oldindan belgilash imkonini beradi, shuning uchun siz xohlagan vaqtingizda tugaydi, shuning uchun oziq-ovqat tayyor bo'ladi va sizni o'z vaqtida kutadi.