Ushbu oddiy soqolli mantar go'shti retsepti biftek uchun mukammal garniturni yaratadi, shuningdek, tovuq ko'kragiga, cho'chqa go'shti yoki hatto bir piyola makaroniga ham ishlatilishi mumkin. Qisqichbaqasimon qo'ziqorinlarni ham topa olmasangiz, bu retsept oddiy tugma qo'ziqorinlari bilan ishlaydi .
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sovuq sariyog ', bo'linadi
- 1 funt sterling
- qo'ziqorinlar yoki boshqa turlar, kesilgan
- Tuzga tushadigan tuz va yangi qora qalampir
- 1 ta qovurilgan sarimsoq
- 1/2 chashka tovuq go'shti
- 1 choy qoshiq balsamik sirka
- 1/2 choy qoshiqda yangi
- kekik barglari, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha issiqda katta yirtqichlardan yog'ning yarmini eritib yuboring. Qo'ziqorinlarni va katta pichincha tuzni qo'shing.
- Pishiriq, taxminan 10 daqiqa davomida aralashtiriladi yoki qo'ziqorin sharbatlari bug'lanib ketguncha va ular biroz qizarib ketishdi.
- Sarimsoq qo'shing va bir daqiqa ko'proq pishirib.
- Tovuq suvi va balsamik sirka qo'shing.
- Issiqlik balandligini aylantiring va suyuqlik qaynatilguncha pishiring. Deyarli barcha suyuqlik bug'langandan keyin bir necha daqiqa pishiring.
- Issiqlikni o'chirib qo'ying va sovuq yog'ning so'nggi qoshiqchasini aralashtiring. Agar ishlatilayotgan bo'lsa, kekikni qo'shing.
- Ziravorni tatib ko'ring va sozlang. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 15 mg |
| Natriy | 340 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |