Ushbu asosiy to'ldirilgan qo'ziqorinlar qovurilgan pishirilgan cho'chqa go'shtidan ba'zi tutunli ta'mga ega. Oddiy tuzning o'rniga sevimli ta'mga tuz aralashmasidan foydalaning yoki Cajun yoki Creole ziravoridan foydalaning.
Bir oz pichan yoki pushti Parmesan qo'shib qo'ying, yoki bir necha mayda tug'ralgan pecans qo'shing. Chopped quritilgan qizil go'shtlar ham kutilmagan lazzat qo'shishi mumkin. Boshqa muqobil ingredientlar va g'oyalar uchun maslahatlar va variantlarni ko'ring.
Bu to'ldirilgan qo'ziqorinlarni tayyorlash uchun katta tugma qo'ziqorini yoki portobello qo'ziqorinidan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 4 bantli cho'chqa
- 2 osh qoshiq moy, bo'lingan
- 12 ta yirik qo'ziqorin
- 1/4 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, ezilgan va maydalangan
- 1 osh qoshiq yangi maydanozni tug'ralgan
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1 dilim non, qobiq chiqarildi, suvga namlangan va iloji boricha ko'proq namlikni yo'qotish uchun siqildi
- 1 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 2 osh qoshiq mayda quruq nonlarni maydalang
Buni qanday qilish kerak
Issiqlik o'chog'i 375 F. ga.
Katta pishiriladigan idish-tovoq yog'i.
O'rtacha issiqlikda katta tandirda cho'chqa go'shtini keskin pishiring. Qog'oz sochiqni to'kish uchun olib tashlang.
Tandirda 1 osh qoshiq qorin bo'shlig'ini qoldiring va 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shing.
Qo'ziqorinlardan olingan tovuqlarni olib tashlang va idishlarni yopish uchun qoldiring. Chop a'lo darajada jarohatlaydi.
Skilletni o'rta ḱarǵishdagi sariyog 'va ḱo'ri bilan joylashtiring. Nozik tug'ralgan qo'ziqorin tayyorlangan piyoz va sarimsoq bilan tenderga qadar taxminan 5 minutga yaqinlashadi.
Tayyorlangan cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa, maydanoz, tuz, qalampir, namlangan non va tuxumni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
Qo'ziqorin qopqog'ini aralashmasi bilan to'ldiring va ularni tayyorlangan pishirish idishga joylashtiring.
Qolgan 1 osh qoshiq sariyog 'eritib oling. Yaxshi nonlarni eritilgan sariyog 'bilan silkitib, qo'ziqorin ustiga seping.
Pishgan qo'ziqorinni oldindan pishirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida pishirib, yaxshilab qahva bo'lguncha pishiring.
1 dona to'ldirilgan qo'ziqorinni yaratadi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Pastırma jambon yoki Kanada cho'chqa go'shti bilan almashtiring va cho'chqa go'shti quyqalarini boshqa bir osh qoshiq sariyog 'bilan almashtiring, Shingli go'shtni qo'ziqorin jarohatlari va piyoz bilan birga sote qiling.
- Bekonni taxminan 1/2 choy qoshiq cho'chqa go'shti kolbasi bilan almashtiring. 1 osh qoshiq sosiska dorini 1 osh qoshiq sariyog 'bilan, jo'xori va piyozni sote qiling.
- Pishiriqli Parmesan pishloqidagi 2 osh qoshiqni to'ldirish aralashmasiga qo'shing va pishirishdan oldin oz miqdorda Parmesan seping.
- Har bir to'ldirilgan qo'ziqorinni oz miqdordagi maydalangan mozzarella pishloqli yoki shrifti pishloq bilan to'ldiring.
- Qo'shimcha oshqozon uchun 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan qovurilgan yong'oq yoki pecans qo'shing.
- Choy qoshiq yoki ikkita tug'ralgan quritilgan mayin qoshiq qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
- Qo'rqinchli qo'ziqorin parmesan pishloq bilan to'ldirilgan
- Qo'ziqorinli qo'ziqorinlarni to'ldirish
- Chef Nickning Kentukki shirinlikli kolbasa qo'ziqorinlarini to'ldirdi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 82 mg |
| Natriy | 209 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 5 g |