Mariya pechene'lari yoki Mariya chinni deb nomlanuvchi Mariya pishiriqlari ingichka, quruq, yumaloq, bir oz shirin pishiriq hisoblanadi. Ular dunyoning ko'p qismlarida yaxshi tanilgan va Lotin Amerikasida joylashgan.
Mariya pishiriqlari ko'plab shirin retseptlarda ishlatiladigan va kichkintoylarga chaqaloqqa beriladigan non yoki qahva kabi iste'mol qilinadi. Qo'shma Shtatlardagi graham krakerlariga o'xshab, Mariya pishiriqlari deyarli barcha meksikalik uy xo'jaliklarida topilgan qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir.
Ularda noldan yasalgan retseptlar bor, lekin ularni kamdan-kam hollarda uyda pishiradi; Mariya pishiriqlari deyarli har bir kishi ommaviy ishlab chiqarilgan formada sotib olish uchun mukammal bo'lgan oziqalardandir.
Meksika kukuni ishlab chiqarish gigasi Gamea shu mamlakatda yirik brenddir, ammo boshqa tovar belgilari turli joylarda hukmronlik qiladi va siz supermarketlar javonlariga umumiy Mariya kukilarini topishingiz mumkin. Ular turli xil prezentatsiyalarda sotiladi, masalan, 4-6 ta pechene paketlari, taxminan 30 tadan nusxalar va bir kilo yoki undan ortiq qutilar. Juda quruq bo'lgani uchun, ular ancha uzoq umr ko'rishadi. Standart lazzat vanilya, lekin siz vaqti-vaqti bilan shokoladli aromali Mariya pechenesiga tushib qolasiz va bir vaqtlar - boshqa lazzat.
Qizig'i shundaki, ispan tilida so'zlashadigan mamlakatlarda katta mashhurligiga qaramasdan, Mariya pishiriqlari Meksikada yoki hatto Ispaniyada emas, balki 1800-yillarning o'rtalarida Angliyada kashf qilingan edi, bu erda ular shohning sharafiga Marie biskvitlari deb nomlandilar kelin.
Qolaversa, arzon, ko'p tomonlama va qulay saqlash uchun ular butun dunyo bo'ylab sayohat qilib, Yangi Dehli, Cape Town, Brisbane va Guadalajara kabi uzoq masofalarga uchib ketadigan joylarda sevimlilarga aylandilar.
Bugungi kunda bu kamsituvchi kichkina disklar ko'pincha boshqa retseptlar tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi (ko'pincha cho'kib ketishadi yoki eziladi), chunki ular butunlay kukilar kabi zavqlanadi.
Mariya biskvitlari sindirilib, sut suti yoki atelga aylanadi, ko'plab pishmagan shirinliklarda qatlamlanadi va pechene bo'lib, boshqa narsalar qatorida kek va boshqa pechene uchun retseptlarda "un" sifatida ishlatiladi. Mariya pechene flanları, Mariya Cookie bon bonon va Mariya pishiriqli dessertli kremlar - juda kamtarlikdagi, juda yumshoq, shodlanib ketadigan kichik gofretlar uchun juda xushbo'y narsalar.
Galletas Mariya bizning mazali No-pishiradigan krem-limon xolodilnik keki bizning asosiy tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi. Agar ushbu retseptdan ortda qolgan cookie-fayllaringiz bo'lsa yoki ular sizni qiziqtiradigan narsalardan qutulgan bo'lsa, bu yerda Lotin Amerikasida tez-tez ishlatiladigan bir qancha usullar mavjud:
Dunking cookie sifatida . Pastki namlik miqdori tufayli, Mariya pishiriqlari qisqa vaqt ichida suyuqlikka botirib yuborilgandek ko'pchilikka osonlikcha ajralmaydi va ularni sizning ertalabki qahva, peshindan keyin choy yoki boshqa issiq yoki sovuq ichimliklar uchun ideal holda qiladi.
Kichkina bolalarga ularni uyda yoki omma oldida xotirjam qilish va / yoki ishg'ol qilish uchun berilgan muomala sifatida. Ular (ular boshqa ko'plab boshqa mahsulotlar tomonidan yaratilganidan kamroq bo'lishga moyil bo'ladilar), ular yaratadigan tuproqlardan tashqari, Mariya biskvitlari nisbatan nochor va ularning yumshoq lazzati ularni har qanday tomga ma'qul ko'radi.
Sut, jelly, marmelad, findiq yong'og'i, eman yog ' yoki oddiy shirinliklar kabi oddiy sho'rvalar bilan to'ldirilgan.
Eritilgan sariyog 'va shakar bilan maydalagani va aralashtirilmagan pirojnoe qobig'ini hosil qilish uchun - xuddi Graham kraker qobig'i ko'pincha AQShda ishlab chiqariladi
Muzqaymoq, puding yoki shunga o'xshash shirin taomlar uchun garniturani va unga qo'shilaman.
Krem pishloqli va bir bo'lak yeyib yuborilgan (behi, gavas, anjir yoki boshqa mevalardan tayyorlangan qalin xamir ) va qandolat yoki shirinlik sifatida iste'mol qilingan.
Oq, sutli yoki quyuq shokoladli (pishiriqning yarmigacha bo'lgan qismini qoldirib) va ozg'in sprinslar bilan qoplangan - turli xil cookie laganda uchun bayram elementini qo'shish uchun tezkor usul.
Mini muzqaymoq sendvichining uchlari uchun : Siz tanlagan muzqaymoqqa xona haroratida biroz yumshatish imkonini bering. Mariya Mariya ustiga tepa qismida muzqaymoq kichkina qoshiqni joylashtiring, so'ngra boshqa kukilar bilan tepaga joylashtiring. Muzqaymoq pishiriqlarning chetidan tashqariga siqib chiqmaguncha, birga bosing; haddan oshiqlikni olib tashlash. Yangi tashkil etilgan muzqaymoq sendvichini plastinka ustiga qo'ying (agar juda ko'p bo'lsa, cookie varag'ini ishlating) va muzlatib qo'ying.