Retseptning soddaligi bilan aldanmang - bu ovqat uchun juda yaxshi narsa. Bir nechta shirinliklar issiq kunlarda muzqaymoq kekiga qaraganda tetiklantiruvchi va bu yorqin, sitrusli xarakter tufayli juda xushbo'y .
Asosiy retsept yangi siqilgan ohak sharbati va atigi 3 ta ingredientni chaqiradi, ammo natijada paydo bo'ladigan lazzat uning qismlarining summasidan oshib ketadi. Ohak, boshqa mevalar bilan ham yaxshi ishlaydi, shirinni yangi yoki konservalangan meva yoki konserva to'ldirishni qo'shish orqali asosan yangilanishi mumkin.
Meksikada, bu erda odatiy joylar sifatida ko'rish mumkin bo'lgan va faqat juda ko'p maxsus vaziyatlarda pishirish uchun ishlatiladigan nozik pechene va kremsi suyuq aralashmaning muqobil qatlamlari bilan tayyorlanadigan noaniq pirojnoe yoki pirog retseptining bunday turi juda qadrlanadi. .
Bu retsepti hatto eng yangi oshpazlar uchun ham oddiy (va lazzatlanish deyarli har bir kishi yoqadi, yosh va qari), shuning uchun bolalar bilan ishlash uchun ajoyib tanlov.
Kek xizmatdan oldin bir necha soat davomida muzlatgichda o'tirish kerakligi sababli, uni ovqatni rejalashtirishdan oldin uni kecha qilish kerak.
Sizga nima kerak
- 1 stakan yangi zerikkani uchun Meksika ohak / kalit ohak suvi *
- 1 sutni 12 barobar / 355 millilitr bug'lanadi
- 1 14 ounts / 414 millilitr qoshiq sutni shirinlantirishi mumkin
- Taxminan 50 ta qadoqlangan
- Mariya pishiriqlari (Marie pechenye) (yoki boshqa quruq, nozik, muloyimlik bilan tatib ko'radigan pishiriqlar)
- Majburiy emas: dekoratsiya uchun ohakli ohak yog'i
- Opsiyonel: yangi yoki konserva meva (varyasyonlara qarang)
Buni qanday qilish kerak
* Ushbu retsept uchun shisha idishga suyuqlik suvi ishlatish sizni vasvasaga solishi mumkin, ammo men yangi siqilganlarni tavsiya qilaman; faqat yangi mahsulot bu pirojniyga munosib bo'lgan porloq pishiq lazzat bilan ta'minlaydi.
Yangi siqilgan ohak sharbati, bug'langan sut va zich sutni yaxshilab aralashtiramiz, yoki aralashtirgichda, elektr mikser bilan yoki kuchli chayqalish bilan aralashtiring.
9 dyuymli yumaloq pishirish idishining pastki qismini (yoki o'xshash hajmning boshqa shakli-quyida keltirilgan izohlarni) Mariya pishirog'i qatlami bilan yoping. Ba'zi cookie fayllarni burchak va kranniklarga sig'ish uchun sinadi, lekin bunga qarshilik qilmang; Tovuqning pastki qismini o'rtacha darajada qoplagan ekan, siz yaxshisiz.
Sut / sharbat aralashmasining taxminan beshdan bir qismini qoshiq yoki kauchuk spatulalar bilan tekis qilib tarqatib, pishiriq ustiga to'kib tashlang.
Buning ustiga yana bir qavak kukuni joylashtiring. Qolgan sut aralashmasidan taxminan to'rtdan biriga ergashing. Ushbu ingredientlar kremli qatlam bilan tugashiga ishonch hosil qilguncha pechene va aralashmaning qatlamini takrorlang.
Agar siz pirojniyni bezashni xohlasangiz, tepada yuqoriga bir oz ohak tozalagini (faqat yashil qismi, hech qanday mag'izi) torting .
Katta havo kabarcıklarını bartaraf etish va qatlamlarni joylashtirish uchun stol ustidagi ovqatni sekin suring yoki bir necha marta bosasiz. Plastik qoplamali yoki qopqoq bilan yoping va kechasi yoki kamida 6 soat sovitish kerak.
Xizmat qilish uchun pichoqni takozlar yoki kvadratchalarga kesib tashlang va idishdan har bir bo'lakni olib tashlash uchun spatuladan foydalaning. Bir marta quritilgan kukilar suyuqlikning ko'pini so'rib oladi va har bir narsani qaymoqli sitrus yaxshilikka o'xshash kukka o'xshash blokga aylantiradi.
Qoldiqlarni qoplash va sovutish; Bu bir necha kundan beri yaxshi bo'ladi.
Bake Lime Cake-da farqlar:
Muzlatgichga joylashtirmasdan oldin meva bilan bu ajoyib yaratuvchanlikni yuqori qiling va kremli va sitrusli lazzatlanishning yana bir qatlami qo'shasiz. Bu erda yangi qizil va / yoki qora ahududu yangi qulupnay yoki konservalangan shaftoli tilim, mango kubiklari yoki meva kokteyllari singari mazali bo'ladi. Har qanday konservalangan mevaning yaxshi suvi borligiga ishonch hosil qiling.
Konservalangan pirojnoe to'ldirish bu bilan yaxshi ishlaydi, ayniqsa cherry yoki blueberry.
Bu no-bake / no-cook pastasi ekanligi uchun, ofat bilan noz-karashmasdan pan o'lchamlarini o'zgartirish oson :
Shisha idishdagi idishlar yoki bir marta ishlatiladigan idishlarda alohida qismlarni (yuqoridagi fotosuratda bo'lgani kabi) yarating . Qatlamlar ko'rinadigan bo'lishini ta'minlash uchun aniq idishlar ishlatishga harakat qiling.
Agar takozlar o'rniga kvadratlarni kesishni afzal ko'rsangiz, to'rtburchaklar (yumaloq) panani ishlating.
Uni cho'zilgan idishga solib, undan kattaroq desert qiling ; xizmat qilish uchun tilim.
Olovli pishiriqni bir paxta shaklidagi panda yig'ing ; chiqib ketish va xizmat qilishdan avval tashqi halqani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Hech qanday metal yoki shishadan "pan" ni ishlatishingiz shart emas; ohakli sovutgich kleynangizni bardoshli yoki bir marta ishlatiladigan plastik idishga soling, agar siz maqsadga muvofiq bo'lsa, yoki sovutgichingiz yaxshiroq.