01dan 04gacha
Curry ta'riflari: Curry nima
Olovda qaynoq sariq. Paul Williams, FunkyStock / Getty Images Kerri inglizcha sevgisi asrlardan buyon saqlanib kelinadi .Korrey uchun ilk mashhur kori retseptlari 1747 yilda paydo bo'lgan. Hozirgi vaqtda kori so'zi Hind yarim qit'asidan biron bir taom bilan sinonimga aylangan. Tarix yoki ma'no nima bo'lishidan qat'iy nazar u Britaniyaning sevimli ovqatlaridan biridir.
Curry nafaqat Hindistonning quyi qit'asidan kelgani kabi, bu erda ko'pchilik ishonadi va shukr qilib, Britaniyada so'nggi yillarda kori uchun mashhurlik butun dunyodagi odamlar uchun kengayib bormoqda.
Bu erda nima uchun Britaniya karrini sevib qoldi.
- Keyingi sahifa - Go'sht bilan qovurilgan ta'rif
02/04
Curry ta'riflari: Go'sht va baliq kursi ta'riflari
Qo'zi Curry. Getty Angliyaliklar ko'p yillar davomida tovuq Tikka Masala bo'lgan Britaniyaning sevimli karriga qarshi kurashmoqda, biroq hozirgi paytda Balti o'z o'rnini egallagan deb ta'kidlaydi. Hech shubha yo'qki, tovuq Tikka hali ham qattiq sevilgan. Agar men kabi kremni kori bilan tanlasangiz, unda Kremlikli tovuq Tikka Masalasi retsepti yoqishi mumkin .
Go'sht korilari faqat tovuq yoki mol go'shtiga qaraganda ko'proq cho'ziladi. Barcha go'sht go'shtli va echki, shu jumladan, o'rim-yig'im uchun juda yaxshi javob beradi.
Boshqa sevimli go'sht kori retseptlari:
- Tovuq Baltiy Curry Recipe
- Baltiya Curry Spice Mix
- Karam va tovuq kurdek ta'riflari
- Rogan Josh Curry retsepti
- Qo'zi va Beetroot Curry retsepti
- Valentin Warnerdan Venison Curry
- Keralan sho'rvalar Biryani Curry Recipe
- Taylandlı yashil tovuq köri ta'rifi
- Patheira retsepti bilan Taylandli yashil mol go'shti
- Tailand baliq köftesi retsepti
- Goan Fish Curry retsepti
- Keyingi sahifa Vegetarian Curries
03/04
Curry ta'riflari: Vejetaryen
Karam karrasi. Yashillaringizni seving Sabzavotlar va pulslar kori yaxshi ko'raman, ular uslub yoki mamlakatda bo'lishidan qat'i nazar, samoda tayyorlanadigan o'yin. Foydalanadigan eng yaxshi sabzavotlardan ayrimlari yaxshi to'qimalarga ega va aniq ta'mga ega bo'lganlardir, shuning uchun ildizlar yaxshi ishlaydi, lekin jiddiy, ko'p narsa yo'q.
- Sabzavotli Biryani Curry Recipe
- Nohut Curry retsepti
- Karam va noh daraxti
- Aralash Sabzavotlar Undhiyo Yo'nalishlarni
- Hind shirnoqli radis va qovoq ta'riflari
- Vejetaryen Thai sariq kori
- No'xat va ismaloq Curry retsepti
- Keyingi sahifa - Curry uchun do'stlar
04/04
Curry ta'riflari: Birgalikda
Getty Bu ajoyib kori retseptlari faqat hikoyaning bir qismidir. Asosiy ovqatlar bilan bir qatorda ovqatda katta rol o'ynaydigan turli xil qo'shiqlar ham bor. Bu qaysi mamlakatda va urug 'uslubiga bog'liq bo'lsa-da, ammo Hindistonning korii juda mashhur bo'lgan Angliyada odatda har doim xizmat ko'rsatiladi.
Odatda tuzlangan tovoqlar bo'ladi; ohak, shu jumladan, baharatlı pishiriqlar va odatda Mango chutney va yogurt, yalpiz va piyoz sarlavhalari . Poppadums odatda laganda bilan xizmat ko'rsatadi.
Asosiy kurslar bilan siz naans va chapatis (yoki barcha) va, albatta, guruch taklif qilishingiz mumkin.