Qisqacha aytganda, kamtar gulkaram oxirgi yillarda bo'lgani kabi, bu kabi qaytib kelishi mumkin bo'lgan kim edi? Bir paytlar juda qo'zg'atilgan sabzavotlar hozirgi paytda oshxona dunyosining sevgisidir va bu karam karbasidada va tovuq kurrasining retseptida ijobiy porlaydi.
Bu kori retseptini tez va oson bajarish bilan bir qatorda, u ham arzon, ammo ovqatlantiruvchi idish va ota-ovqat, tushlik yoki kechki ovqat uchun mukammal hisoblanadi.
Ushbu tovoq uchun tovuq balchig'idan foydalaning, ular ham ko'krak filetosidan ko'ra sotib olish uchun arzonroq va ham lazzatli va har qanday kori idishida yaxshi ishlaydi - ko'krak barcha ziravorlar bilan yo'qoladi.
Bu retsept, shuningdek tovuqni oddiy qilib tashlab, go'shtli yeyuvchilar uchun ham moslashtirilishi mumkin. Yo'nalish bilan davom eting va qushning barcha murojaatlarini e'tiborsiz qoldiring.
Sizga nima kerak
- 6 ta yirik tovuq uyasi (skinless va boneless)
- 2 osh qoshiq moyi
- 1 ta yirik piyoz (chinorli)
- 2 yashil chillies (ingichka tug'ralgan)
- 1 ta zanjabil (1 dyuym, ingichka bo'yalgan)
- 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
- 1/2 choy qoshiq chilli pudrasi
- 1 choy qoshiq zerdeçal
- 2 choy qoshiq gamali masala
- 1 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 kalay pomidor (tug'ralgan)
- 1 kokos suti bo'lishi mumkin
- 1 gulkaram (gulkarlarga singib)
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 2 katta hovuch shpinafon
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq sonlarini 2,5 sm (1 "x 1") o'lchamli qismlarga kesib boshlang. Katta qahvani qoshiqda 1 osh qoshiq moyi qizdiring va har tomondan tovuqni jigar qiling. Tovuqni pandan olib tashlang va bir tomonga tuting.
- Qolgan qoshiq yog'ni bir xil idishga qo'shing, tug'ralgan piyoz qo'shing va piyozlar yumshoq bo'lgunga qadar o'rta issiganda pishiring.
- Yashil chilli, zanjabil va sarimsoqni qo'shing va 1 daqiqa davomida pishiring. Keyin chilli kukuni, zerosin, gumalik masala va shakar qo'shing va doimiy ravishda yana bir necha daqiqa davomida aralashtiring.
- Pomidor va hindiston yong'og'i sutini to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, keyin tovuq va karamni qo'shing. Karam va tovuq pishganicha 10 daqiqa davomida pishiring. Sos juda qalin bo'lsa, ozgina aktsiya yoki suv qo'shing.
- Ziravorlarni tekshirib ko'ring, kerak bo'lsa, tuz va / yoki qalampir qo'shing, so'ngra shamchiroqni aralashtirmaguniga qadar aralashtiring.
- Kori pishgan guruch bilan qizdirilgan idishlar va / yoki yon tomondan Naan non yoki chapattisga xizmat qiling.
Tovuq va karam uchun muqobil
Bu retsepti, albatta, karam, ziravorlar va kremi kerak, bu kerakli to'qimalarni va lazzat beradi. Keyin qalbingizning xohishiga qo'shing yoki olib qo'ying. Ismaloqni qal'a yoki boshqa ko'katlar uchun almashtirish yoki butunlay yo'q qilish. No'xat Misr kabi yaxshi qo'shimchalar. Bu sizga bog'liq.
Yashillaringizni sevishdan olingan retsept asosida
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 631 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 105 mg |
| Natriy | 404 mg |
| Uglevodlar | 45 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 44 g |