Giora Shimoni bolalarni tarbiyalashda otasi sifatida oila a'zolarining Shabbat taomlariga qo'shilish uchun tez-tez do'stlarini taklif qilishlarini aniqladi. "Tabiiyki," - deb yozgan u, mehmondo'stlikning bunday turi rag'batlantirildi va "biz farzandlarimiz o'zlarining uylarini mehmondo'st va iliq deb eslashlarini istaymiz". Ammo ko'plab och yoshlar o'zlarining byudjetini buzmasdan xizmat qilish qiyin bo'lishi mumkin. Shunday qilib, Shimoni ovqatlanish uchun ko'plab mehmonlar bo'lganida, ishonarli bo'lishi mumkin bo'lgan ayrim maqtovli, ammo qoniqarli menyularni ishlab chiqardi.
Iqtisodiy Shabbat Kechki ovqat menyusi
- Tovuqli makaron sho'rvasi (Go'sht) - Giora Shimoni toza tovuq qanotlarini oqilona ishlatadi - bu oson, iqtisodiy retsept bo'yicha - ularning suyaklari ko'pligi tufayli bulyonni ko'plab lazzat bilan to'ldiradi.
- Oddiy Roast Tovuq (Go'sht) - Qovurilgan tovuq uchun bu juda muhim retsept osonlik bilan ikki barobarga chiqadi. Suyagi-tovuq - bu byudjetga mos xaridlardir va retsepti butun tovuqni chaqirsa-da, kamroq qimmatli qismlarni o'rnini egallashingiz mumkin. Bundan tashqari, qovurish panasiga sabzi, qovoq va kartoshka kabi sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin.
- Sabzavotli Bazmati guruchi (Pareve) - Agar oddiy guruchdan charchagan bo'lsangiz, Giora Shimoni savzi bilan guruch uchun oson retsept yaxshi o'zgarishlarga olib keladi. Shimoni guruchga beradigan savzi va sutli piyozning shirinligini sevadi. Agar sizda Basmati bo'lmasa, siz boshqa uzoq bo'yli guruchni almashtira olasiz.
- Zanjabil bilan qovurilgan Brokkoli (Pariv) - bu ta'rif tez va oson emas, bu juda mazali. Biror ishchi vagonchasini alohida bir narsaga aylantirishingiz kerak bo'lgan narsa - zaytun moyi, ozgina yangi zanjabil, tuzning chimchiligi va issiq o'choqda tez qovurilgan qovurilgan.
- Apple Cake (Pareve) - Bu kompaniyaga loyiq pirojnoe, uning qobig'i bilan qoplangan olma qatlamlari bilan, yahudiylarning "Apple Cake" deb atalgan shirinlik klassik namunasi.
Iqtisodiy Shabbat tushlik menyusi
- Shirin tuxum tovuq qanotlari (go'sht) - Shirin va mazali, bu pishirilgan tovuq qanotlari butun oila barmoqlarini yalab, undan ko'proq narsani so'rashadi.
- Qovurilgan sabzavotlar (Pareve) - Faqat sog'lom, tayyorlash oson va mazali emas, lekin qovurilgan sabzavotlar, ayniqsa sabzavotlar mavsumdagidan afzal ko'rsangiz, juda qulay.
- Agar siz qizil go'shtni stolga qo'yishni istasangiz, unda eng qimmat usullardan biri er osti molini ishlatadigan retseptni tanlashdir. Go'sht va sabzavotli pirog yoki guruch bilan ishlaydigan köfte ikki yaxshi variant.
- Pishiriqli qovurilgan tovuq (go'sht) - bu juda yoqimli, oson ovqatlantiradigan nonli pishirilgan tovuq retsepti tez, oson va, deydi Giora Shimoni, "hatto ertasi kuni ham yaxshi!
- Rus kartoshka salatasi (Pareve) - qattiq qovurilgan tuxum, no'xat va sabzi bilan ajralib turadi va oddiy kartoshka salatidan qiziqarli o'zgarishlarni keltirib chiqaradi. Buning o'rniga issiq nimadir? Kartoshka kugel , aka kartoshka pudingi bilan noto'g'ri borish qiyin.
- Vişne va nektar kremsi (Pareve) - bu oson, foydali meva sharbatida yangi yoki muzlatilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Va boshqa mevalar sotuvga chiqarilganda (yoki mavsumda) siz gilos va nektarin uchun almashtirishingiz mumkin.