Ushbu mazali va oddiy go'shtli makkajo'xori retsepti yakshanba kuni kechki ovqat uchun juda mos keladi. Bu idishning tepasida tekis ketchupdan foydalaning yoki ozgina sarguzashtlik his qilsangiz, ixtiyoriy tovushni chiqaring. Mazali taom uchun, quritilgan pyure kartoshka va no'xat va sabzi yoki sevimli sabzavotlar bilan ovqatlarga xizmat qiling.
E'tibor bering : 85 foiz eriydigan tovuqning lazzati yaxshidir, lekin 90 foiz ahvol yaxshi bo'ladi. Cho'chqa go'shti tayyorlanadigan go'sht yoki qisqichbaqasimon go'shtni pishirish, yog'ning bir qismini yutib yuborishga yordam beradi. Agar sizda ham bo'lmasa, siz folga bilan qoplangan pishirilgan plastinkada yoki 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idishida erkin formada non mumkin.
Sizga nima kerak
- Majburiy sir / Topping uchun:
- 4 osh qoshiq
- ketchup
- 4 osh qoshiq chinor sharbati (yoki asal)
- 2 qoshiq Dijon (yoki shunga o'xshash xantal)
- 1 choy qoshiq Worcestershire sosu
- Go'sht uchun:
- 2 dona qora mol go'shti
- 2 katta
- tuxum (engil kaltaklangan)
- 1/2 stakan sut
- 1 stakan nozik quruq
- naychalar (tekis)
- 2 osh qoshiq quritilgan pishirilgan piyoz (yoki 1/2 piyola nozik pishirilgan yangi piyoz)
- 1 1/2 choy qoshiq
- burger ziravorlar (yoki 1 1/4 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq qora qalampir)
- 1/2 chashka ketchup (ortiqcha, agar kerak bo'lsa)
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha issiqlik pechkasi.
- 9-by-5-by-3-inch tuxum po'stini yopishtirilmagan pishirish buzadigan amallar bilan püskürtünüz va bir chetga qo'ying.
- Ixtiyoriy tepaga ishlatilsa, kichik kosada 4 osh qoshiq ketchup, chinor sharbati, xantal va Worcestershire birlashtiriladi qadar aralashtiriladi. Bir chetga qo'ying.
- Katta piyola, er, mol go'shti, tuxum, sut, pirog, piyoz, ziravor va 1/2 chashka ketchupni birlashtiradi. Yaxshi aralashtirilgancha aralashtiriladi va tayyorlangan non pishiring.
- 1 soat va 10 daqiqa mobaynida cho'chqa go'shti tayyorlang. Ortiqcha yog'ni ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling va keyin nonni ixtiyoriy tozalovchi aralashmasi yoki taxminan 4 osh qoshiq ketchup bilan yoping. 10-15 daqiqa ko'proq pishirib.
Meatloaf Maslahatlar
- Go'sht aralashmalarida go'sht bilan aralashtirish. Tovus juda yaxshi ta'mga ega bo'lib, yaxshilab ushlab turganda, yalang'och cho'rak cho'chqaning bir qismini qo'shib, juizmi bo'lishini ta'minlaydi. Ziravor cho'chqa go'shti bir nonga hafiflik qo'shadi va er tovuqi yoki turkiya ba'zi yog 'va kaloriyalarni kamaytiradi.
- Qisqichbaqasimon tayyorlangan mangal sosini tayyorlang.
- Yaxshi quruq nonlarni o'rniga go'sht yong'og'ida kraker po'stini yoki yumshoq nonlarni ishlating.
- Naqshli panani pergament qog'oz yoki folga soling, xuddi sling kabi. Faqat qog'oz yoki folga uchlarini tuting va qilgandan keyin cho'chqa go'shtini olib tashlang.
- Choy qoshiqlarini birma-bir muffin chashka bilan pishiring. Har bir choy idishida 1/4 chashka go'shti aralashmasi ishlatiladi.
- Go'sht yog'i aralashmasini alohida yog'li ramekinlarga joylashtiring va keyin ularni mukammal shakldagi alohida taomlar uchun yog'ochli pishiriladigan idishga tiqing.
- Go'sht aralashmasidan emas, balki go'sht aralashmasidan foydalaning.
- Pishirishdan oldin pastırma chiziqlari bilan cho'chqa go'shti yoki go'sht aralashmasiga pishgan pastırma qo'shing.
Siz ham o'zingizga yoqadi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 432 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 218 mg |
| Natriy | 958 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 39 g |