Ikkita qizil ikra bilan to'ldirilgan arpabodollarning ko'pchiligi sevimli, lekin bu retsepti ham har qanday vaziyatga moslashtirilgan hayratlanarli panjara balig'ini ishlab chiqarish uchun qalampirni ishlatadi.
Qo'shilgan bonus sifatida tezda birga keladi, shuning uchun taxminan 30 daqiqada stolda lazzatli va sog'lom asosiy mashg'ulotingiz bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 ta limon filesi, taxminan 2 kilogramm (900 g)
- 1/4 stakan (60 ml)
- cho'chqalar , drenajlangan va maydalangan
- 2 osh qoshiq (30 ml) yangi limon sharbati
- 2 osh qoshiq (30 ml) yangi daraot, mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun moyi
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 2 choy qoshiq (10 ml)
- anchor pastasi (ixtiyoriy)
- 2 choy qoshiq (10 ml) asal
- 1 choy qoshiq (5 ml) tuzi
- 1 choy qoshiq (5 ml) qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Grilni o'rta issiqlikka oldindan qizdiring.
- Ikkala suyakni losos filetasidan olib tashlang.
- Qolgan ingredientlarni kichik piyola ichiga solib, ikra ustiga cho'tkasi qo'shing.
- Somonni yaxshi yog'langan baliq savatiga taxta (taxta ishlatilganda pishirish vaqtini rostlang) yoki alyuminiy folga paketiga joylashtiring va panjara ustiga qo'ying.
- 15-18 daqiqa davomida yoki baliq 145 daraja F ichki haroratga kelguniga qadar pishiring. Issiqlikdan chiqarib xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 124 mg |
| Natriy | 636 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 45 g |