Yangi boshlang'ich bahor rampalari bu ajoyib ta'mli nonushta go'shtiga rang, lazzat va to'qimalarni qo'shadi. Go'shtni tayyorlash juda oson va u 40 dan 45 minut ichida pishiradi.
Nonushta sosisini go'ng solingan idishda ishlatishingiz mumkin, lekin uni pishirilgan pishirilgan pastırma yoki go'shtli go'sht bilan osonlik bilan tuzish mumkin. Yoki go'shtsiz go'sht tayyorlang.
Rampalar faqat aprel oyining o'rtalarida, faqat taxminan 3/4 chashka kesilgan yashil piyoz yoki mavjud bo'lishi mumkin. Yoki nozik dilimlenmiş pırasa (faqat oq va yashil yashil) yumuşatılmış qadar va ularni güveç'e qo'shing.
Kechki ovqatni kunduz yoki hafta oxiri bilan kutib olishingiz mumkin bo'lsa, kechqurun go'shtni tayyorlashingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 funt
- nonushta sosiskasi
- 1 1/2 dan 2 stakan yupqa dilimlenmiş tozalangan yangi rampalar (oq va yashil qismlarga)
- 6 ta katta tuxum
- 2 stakan sut
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 4 tilim non, taxminan 4 gram
- 2 stakan Chheddar pishloqini maydalangan, 8 gram
Buni qanday qilish kerak
- 2 1/2 dan 3-quart pishirish idish-teriga yog' quying va bir chetga qo'ying.
- O'rtacha issiqda katta tandirni qizdiring. Sosisni qo'shib pishiring, parchalab tashlang va aralashtirmang. Qo'ziqorin qog'oz sumkalariga yoki qog'oz sochiqlariga suv quyish uchun olib tashlang va skillada bir nechta choy qoshiqni qoldiring.
- Tandirni issiqda qoldiring va kesilgan rampalarni qo'shing. Taxminan 1 daqiqa davomida, yumshoq va susayib bo'lgunga qadar doimiy ravishda aralashtiramiz. Issiqlikdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Katta piyola, tuxum, sut, quruq xantal, tuz va qalampir birlashtiring. Yaxshilikka qadar aralashtiramiz. Pishgan rampalar qo'shing va aralashtiramiz.
- Nonni kichik bo'laklarga aylantirib, tayyorlangan pishirish idishida bir tekis tarqalib turing. Non qavatini pishirilgan va drenajlangan kolbasa bilan seping. Sosiska qatlamini maydalangan pishloq bilan seping.
- Mikroto'lqinli pechni 350 ° F darajaga qadar qizdiring.
- Sekin, tuxum, sut va rampa aralashmasini non, sosiska va pishloqga to'ldiring. Pechni yaxshilab pasaytiring va pech oldindan qizdirilganda turing.
- Go'shtni 40 dan 45 daqiqagacha pishiring, yoki tozalovchi pichog'ni tozalagan xonaga tozalanguncha tozalang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Hammasi yog ' | 49 g |
| To'yingan yog ' | 23 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 278 mg |
| Natriy | 1,196 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 36 g |