Uy qurilishi odatda do'kondan sotib olinadi va bu baharatlı cho'chqa go'shti sosis bu qoida uchun istisno emas. Bu yerda cho'chqa go'shti va kostryulkalar ziravorlarini tayyorlash oson, siz retseptni ko'paytirishingiz, kolbasa pichoqlarini pishirishingiz va keyinroq ularni muzlatishingiz mumkin.
Bu uy qurilishi cho'chqa go'shti sosis aralashmasi ajoyib nonushta sosis patties qiladi. Choyenni va qizil qalampirni chiqarib tashlang yoki ozroq baharatlı sosis istasangiz ozgina ozroq foydalaning. Tovoqli cho'chqa go'shtini oziq-ovqat termometrida kamida 160 ° ga etishni unutmang.
Siz go'sht maydalagich yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechka yordamida yangi erdagi cho'chqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Achchiq sosiskasi versiyasi bo'yicha maslahatlar va turlarini ko'rib chiqing.
Sizga nima kerak
- 1 kilogramm yalang'och qora cho'chqa go'shti
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi
- 1/2 choy qoshiq yangi qora qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq erni kekik
- 1/2 choy qoshiq quritilgan adaçayı ovuşturdu
- 1 choy qoshiq engil yoki quyuq jigarrang shakar, qadoqlangan
- 1/4 choy qoshig'i erni allspice
- 1/8 choy qoshiq zamin mısırı
- 1/8 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/8 choy qoshiq kaenne qalampir
- 1/8 choy qoshiq qizil qalampir go'shti, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
Bir idishda barcha tarkiblarni birlashtirib, yaxshilab aralashtirilganicha qo'llaringizni aralashtiring.
Sakkizta 2-untsiyali pattitsa shakllanadi. Go'shtni qovurayapsiz, har ikki jigarrang tomonga qarating, taxminan 8-10 daqiqa davomida, yoki ichki harorat oziq-ovqat termometrida kamida 160 ° bo'lmaguncha.
8 ta sosisni tayyorlaydi. Retsept osongina ikki barobar va sosis yaxshi muzlatiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Ushbu retsept uchun go'sht maydalagich bilan cho'chqa go'shti yoki suyak cho'chqa kiyib oling yoki uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida torting.
- Homemade Sage Sosis - 2 choy qoshiq quritilgan shoxli shamlardan foydalaning va kekik, keken qalampir va qizil qalampir gevreği qo'ying.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 49 mg |
| Natriy | 179 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 15 g |